Nouveauté
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Château COUTET 2024
BARSAC A.C.
" Nez intense, fruité, subtil et vanillé. "
Liquoreux
Doit vieillir
1er Cru Classé en 1855
Nez intense, fruité, subtil et vanillé.
Domaine
Château COUTET
Le château Coutet est l'un des plus anciens domaines du Sauternais, comme en témoigne sa tour de conception similaire à celle des établissements militaires de l'occupation anglaise en Guyenne.
Le vignoble repose sur un sol rougeâtre argileux avec des graves fines qui ont été déposées par la Garonne. Le château Coutet est l'un des plus réputés de l'appellation Sauternes-Barsac.
Encépagement : Sémillon 75 %, Sauvignon 23 %, Muscadelle 2 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur jaune doré, aux reflets verts. Nez intense, fruité, subtil et vanillé. Délicat en entrée de bouche, suave au milieu, avec un corps fondant, Nez intense, fruité, subtil et vanillé. C'est très bon. "92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Une corbeille de fruits exotiques ouvre le nez, entre ananas Victoria, mangue et maracuja. L'écorce d'orange confite, l'abricot sec et les fleurs miellées apportent une dimension supplémentaire dans la gourmandise pour un nez sublime : pur, complexe, savoureux. On retrouve l'orange confite en bouche, associée à la mangue séchée, au safran, au gingembre confit et à l'ananas rôti. La matière, riche, onctueuse, généreuse, garde de la fraîcheur. Une sensation de camomille sur la finale longue et savoureuse finit de ravir le palais." 92-94/100 Figaro Vin
"La pureté du fruit est d’emblée saisissante. La liqueur svelte mais profonde (132 g/l), appliquée, est portée par une tension acide supérieure, une veine fraîche longue et fondue. Il y a beaucoup de relief dans ce vin, complet, sobre, cristallin, qui s’affirme avec une brillante évidence à ce stade très précoce de sa vie." 93-95/100 RVF Mai 2025
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Nez intense, fruité, subtil et vanillé. |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Nez intense, fruité, subtil et vanillé. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
