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Château COUTET 2007
BARSAC A.C.
" Frais, arômatique, harmonieux "
Liquoreux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
1er Cru Classé en 1855
Miel,de vanille, d'abricot sec bien marqués et quelques notes épicées
Domaine
Château COUTET
Le château Coutet est l'un des plus anciens domaines du Sauternais, comme en témoigne sa tour de conception similaire à celle des établissements militaires de l'occupation anglaise en Guyenne.
Le vignoble repose sur un sol rougeâtre argileux avec des graves fines qui ont été déposées par la Garonne. Le château Coutet est l'un des plus réputés de l'appellation Sauternes-Barsac.
Encépagement : Sémillon 75 %, Sauvignon 23 %, Muscadelle 2 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Le choix d'une forte botrytisation apparaît dans la robe dorée et intense et se confirme au bouquet, qui libère de puissants arômes confits. Dense et persistant, ce vin est à attendre quelques années puis à découvrir avec un roquefort" Guide Hachette 2011
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2007 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, arômatique, harmonieux |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Miel,de vanille, d'abricot sec bien marqués et quelques notes épicées |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
