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Château COUTET 2017
BARSAC A.C.
" Frais, arômatique, harmonieux "
Liquoreux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
1er Cru Classé en 1855
Une dominante de fruits exotique : mangue, gingembre, ananas.
Domaine
Château COUTET
Le château Coutet est l'un des plus anciens domaines du Sauternais, comme en témoigne sa tour de conception similaire à celle des établissements militaires de l'occupation anglaise en Guyenne.
Le vignoble repose sur un sol rougeâtre argileux avec des graves fines qui ont été déposées par la Garonne. Le château Coutet est l'un des plus réputés de l'appellation Sauternes-Barsac.
Encépagement : Sémillon 75 %, Sauvignon 23 %, Muscadelle 2 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Le travail de titan à la vigne, suite aux intempéries, a porté ses fruits pour ce barsac de haute volée, il dégage une magnifique énergie et un fruit d'une grande pureté. Un nez qui évoque le citron confit, suivi d'une bouche volumineuse, mais fine et élégante". 18,5-19/20 RVF Mai 2018
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, arômatique, harmonieux |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Une dominante de fruits exotique : mangue, gingembre, ananas. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14 ° |
| HVE | oui |
