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Nouveauté

Château LA TOUR BLANCHE 2025

Name: Château LA TOUR BLANCHE 2025
Brand: Château LA TOUR BLANCHE
SKU: BLANC2501CB/6B1
Price: 324 EUR
Availability: InStock

SAUTERNES A.C.

" Riche et profond, mais dépourvu de toute épaisseur, ce 2025 se distingue par un toucher de bouche décompacté et fondant. Un chef-d'œuvre de gourmandise et de précision. "

Liquoreux

Doit vieillir

1er Cru Classé en 1855

Un nez intense, un palais qui fond littéralement... Découvrez le Sauternes que l'on ne peut plus reposer.

Château LA TOUR BLANCHE 2025

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

324,00 €

soit 54,00 € / unité

Réservation : livrable dans 2 ans

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Soit un bon de réduction de 3,20 €.

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Domaine Récompenses et notes de dégustation Détails Accords mets & vin Téléchargement

Domaine

Château LA TOUR BLANCHE

La construction du château la Tour Blanche date du XVIIIe siècle.
Ce dernier est classé premier des Premiers Crus de l'appellation Sauternes lors de l'exposition universelle en 1855. Il est à noter que l'exploitation du château est entièrement gérée de façon classique, par d'authentiques professionnels de la vigne et du vin.

Encépagement : Sémillon 77 %, Sauvignon 20 %, Muscadelle 3 %.

Vin BIO depuis le millésime 2023

Notre Blog du Château LA TOUR BLANCHE

Récompenses et notes de dégustation

"Liqueur complète et irréprochable netteté de saveur, mais le goût à ce stade manque un peu de profondeur et de rémanence par rapport aux autres Premiers crus classés." 91-93/100 RVF

"Couleur jaune clair. Nez intense, fruité, profond et frais. Ample en entrée en bouche, fondant au milieu, opulent, mais sans épaisseur, le vin évolue sur un déroulé noble avec beaucoup de goût. Il fond sur le palais, riche, aérien et profond pour finir incrachable. Jamais je ne l'ai vu aussi décompacté et aérien." 96/100 Jean Marc QUARIN www.quarin

"Frais et invitant, le bouquet de La Tour Blanche commence par révéler des notes crayeuses avant de laisser place à des nuances d’abricots, de pêches, de menthe poivrée et de fleurs blanches. Suave et légèrement salin en attaque, le vin s’illustre par sa profondeur et sa finesse. Il est puissant, mais également vif et peut se targuer de la subtilité de son austérité qui ne fait que plussoyer la fraîcheur et la longueur de la finale. Un grand vin à en devenir qui doit s’affairer à canaliser ses énergies et sa richesse avec plus de pertinence. L’élevage saura régler cela." 2030-2070 96-97/100 Yves BECK

(Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.

Accords mets et vin

Verrine mangue-avocat
Caille aux raisins
Tajine de poulet aux pruneaux
Poire pochée au miel
Gorgonzola
Tarte aux abricots

Détails

CLASSEMENT	1er Cru Classé en 1855
Millésime	2025
COULEUR	Liquoreux
ACCROCHE	Riche et profond, mais dépourvu de toute épaisseur, ce 2025 se distingue par un toucher de bouche décompacté et fondant. Un chef-d'œuvre de gourmandise et de précision.
CEPAGE	Sémillon, Muscadelle, Sauvignon
NOTE	Un nez intense, un palais qui fond littéralement... Découvrez le Sauternes que l'on ne peut plus reposer.
CONSEIL	Doit vieillir
Degré	14 °
LIVRABLE	Réservation : livrable dans 2 ans
Vin Biologique	oui
HVE	oui