150ème Vendange
Le vignoble de MOULIS est le plus ancien du Médoc. On en retrouve des traces dans divers titres de propriété aux XVème et XVIéme siècles.
Les terroirs qui portent les 63 hectares de vignoble du Château MAUCAILLOU, sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc.
C’est cette « grave », à gros cailloux brillants, qui, l’été, réfléchit les rayons du soleil sur les grappes de raisins, favorisant ainsi leur complète maturité, condition essentielle pour la naissance d’un grand vin.
"Marqué par l'élevage, le bouquet de Maucaillou 2025 révèle également des nuances de baies rouges. Velouté en attaque, il suit un cheminement linéaire. Ses tannins, parfaitement intégrés, assurent les arrières, communément avec la structure acide. Un vin frais et juteux à savourer dans sa jeunesse." 2029-2037 86-88/100 Yves BECK
"Dans sa version de 2025, Maucaillou porte bien son suffixe : les graves à gros cailloux, qui composent une partie de son terroir et chauffent les raisins en été, ont parfaitement joué leur rôle. Si on se fie à la dégustation, les merlots et les cabernets sauvignons ont été récoltés parfaitement mûrs. On y décèle un parfum de pétale de rose, le réconfort de la confiture de framboises, une pointe de fraîcheur qui rappelle l’huile essentielle de patchouli. L’attaque tout en souplesse se déploie sur un milieu de bouche suave, souple, grâce à des tanins mûrs qui déposent une élégante finale de bois de santal." 94-95/100 Terre de Vins
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Un vin velouté et frais, marqué par des notes de baies rouges et un élevage soigné. Juteux et parfaitement équilibré, il est l'invité idéal de vos moments de convivialité dès ses premières années. |
| CEPAGE | Cabernet Merlot |
| NOTE | Le millésime 2025 de Maucaillou séduit par ses tannins parfaitement intégrés et sa structure acide rafraîchissante. Un vin linéaire et harmonieux qui privilégie l'éclat du fruit rouge. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |