Nouveauté
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Château FERRIERE 2025
MARGAUX A.C.
" Ce Margaux séduit par son nez subtil de framboise, de menthe et une touche originale de houblon. L'attaque suave ouvre sur des tannins veloutés et une structure rafraîchissante. Un vin réjouissant et accessible. "
Rouge
Doit vieillir
3ème Cru Classé en 1855
Découvrez un 2025 au profil frais et singulier. Ses tannins veloutés offrent une puissance subtile, idéale pour apprécier ce vin de tempérament dès sa jeunesse.
Domaine
Château FERRIERE
Le vignoble est attenant aux Premiers Crus de Margaux , il repose sur un sol de graves fines et sablo-graveleux sur une grande profondeur et il est complanté de cépages de choix.
Les vins du château Ferrière sont d'une grande finesse et d'un bouquet délicieux. L'élevage se fait en barriques dont 60 % neuves.
De gros travaux de rénovation ont été entrepris afin de hisser au plus haut niveau et de reconstituer dans sa splendeur originelle le vignoble afin qu'il retrouve l' intégrité de son terroir.
En 2015, Château Ferrière a obtenu la certification Agriculture Biologique.
En 2018, la propriété est certifiée en biodynamie (Demeter et Biodyvin)
Plusieurs années ont été nécessaires à la mise en place de cette démarche. Il a fallu s’y familiariser et l’intégrer à la vie quotidienne de la propriété. Aujourd’hui, elle fédère les équipes qui y sont complètement associées.
Cette orientation est le fruit d’une prise de conscience de l’héritage d’un terroir d’exception qu’il faut préserver et rendre durable grâce à une viticulture écologique.
Elle s'associe à l'envie d’aller plus loin dans les équilibres entre la vigne et son environnement naturel et de lui donner l‘énergie afin de pouvoir s’affranchir par elle-même des maladies.
La mise en valeur du terroir par ces méthodes culturales plus respectueuses de l’environnement, tend nos vins vers plus de finesse, de profondeur et d’équilibre ; révélant ainsi sa minéralité et une fraîcheur vibrante, signature des grands vins de terroir.
Vin Bio depuis le millésime 2015
Récompenses et notes de dégustation
"Subtil, le bouquet de Ferrière révèle différentes nuances, dont une de houblon, que l'on retrouve de temps à autre. Elles sont complétées par des nuances de framboises et une rafraîchissante touche de menthe poivrée. Légèrement suave en attaque, le vin dispose de tannins veloutés qui offrent une subtile puissance et d'une structure rafraîchissante. Il a du tempérament et de la finesse et sera déjà accessible dans sa jeunesse. Un vin réjouissant !" 2028-2040 92-94/1000 Yves BECK
"Un nez superbe, invitant et capiteux, avec un fruit sombre encré et profond, et des notes de charbon. En bouche, lisse et raffiné comme un gentleman en costume trois pièces, savoureux, avec du chocolat amer et une minéralité ardoisée, pour un ensemble élégant. " 92-95/100 Figaro Vin
"En net progrès, il gagne en densité, en énergie et en précision. Une évolution particulièrement convaincante qui pourrait en faire l’un des meilleurs rapports qualité-prix de l’appellation." 93-94/100 BETTANE ET DESSEAUVE
"Dans un registre singulier, Ferrière impressionne par la finesse de son grain et la classe de son expression. Les cabernets, veloutés et soyeux, livrent des tanins d’une grande précision. La finale, vibrante et fraîche, prolonge élégamment ce vin d’une grande distinction." 94-95/100 RVF
Accords mets et vin
- Feuilleté à la viande
- Confit de canard
- Tournedos Rossini
- Tarte aux oignons
- Ossau-Iraty
- Forêt Noire
Détails
| CLASSEMENT | 3ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Ce Margaux séduit par son nez subtil de framboise, de menthe et une touche originale de houblon. L'attaque suave ouvre sur des tannins veloutés et une structure rafraîchissante. Un vin réjouissant et accessible. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Découvrez un 2025 au profil frais et singulier. Ses tannins veloutés offrent une puissance subtile, idéale pour apprécier ce vin de tempérament dès sa jeunesse. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 12,5 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| Vin Biologique | oui |
