3e Grand Cru Classé de Margaux, un cru confidentiel d'une grande pureté
Un Margaux rare, propriété de la famille Merlaut depuis 1992
Niché au cœur de l'appellation Margaux, Château Ferrière est l'un des crus classés les plus confidentiels du Médoc, avec une production volontairement limitée qui en fait l'un des Margaux les plus recherchés par les amateurs éclairés.
Classé 3e Grand Cru Classé en 1855, le domaine appartient à la famille Merlaut depuis 1992, qui l'a entièrement restructuré et hissé au niveau d'excellence que son classement mérite.
Ses vignes sont implantées au plus près du village de Margaux, sur certaines des parcelles de graves les plus qualitatives de l'appellation, ce qui confère aux vins leur caractère confidentiel et leur très grande régularité qualitative.
Un vignoble certifié bio, à dominante Cabernet Sauvignon
Le vignoble, d'une superficie d'environ 9 hectares, est dominé par le Cabernet Sauvignon (80 %), complété de Merlot noir (15 %) et de Petit Verdot (5 %). Ce profil très Cabernet Sauvignon confère aux vins une structure droite, une belle tension et un potentiel de garde affirmé, tout en conservant la finesse florale et la légèreté de grain caractéristiques du terroir de Margaux.
Depuis le millésime 2015, l'ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée, un engagement qui se traduit directement dans la précision aromatique et la pureté des vins.
Château Ferrière est ainsi l'un des rares crus classés du Médoc à combiner certification bio et niveau qualitatif de haut rang.
Un élevage soigné au service de la précision
La vinification se fait par lots séparés, avec un suivi précis des extractions et une sélection rigoureuse pour le grand vin. L'élevage en barriques de chêne français, avec une proportion de bois neuf adaptée au profil de chaque millésime, permet d'affiner la structure tannique et d'intégrer progressivement le boisé sans jamais masquer la finesse florale qui est la signature du château.
Un style tendu, racé, avec une belle capacité de vieillissement
À l'œil, la robe est d'un rubis profond aux reflets violacés dans sa jeunesse.
Le nez est élégant et précis, sur les fruits noirs, la violette, le cèdre et une touche graphitée et minérale distinctive.
En bouche, les tanins sont fins et serrés, l'acidité structurante, et la finale longue et fraîche.
Avec les années, le bouquet gagne en complexité, vers des notes de tabac blond, de sous-bois et de cuir, révélant toute la profondeur que le Cabernet Sauvignon et le terroir de Margaux peuvent exprimer en vieillissant.
La sélection Jean Merlaut
Jean Merlaut propose une sélection de Château Ferrière couvrant plus de vingt millésimes, de 1998 à 2022, disponibles en caisses de 6 ou 12 bouteilles et en magnums pour certains millésimes. Le millésime 2024 est accessible en primeur. Tous les vins sont stockés en caisses bois d'origine dans notre entrepôt de Baurech.
