0
Château FERRIERE 2011
MARGAUX A.C.
" Frais, harmonieux "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
3ème Cru Classé en 1855
Doté d'un très bel équilibre, avec un fruité acidulé.
Le vin obtenu présente à la fois de la puissance et une belle élégance. Une belle fraîcheur au nez et en bouche. Les tanins sont fermes mais soyeux
Domaine
Château FERRIERE
Le vignoble est attenant aux Premiers Crus de Margaux , il repose sur un sol de graves fines et sablo-graveleux sur une grande profondeur et il est complanté de cépages de choix.
Les vins du château Ferrière sont d'une grande finesse et d'un bouquet délicieux. L'élevage se fait en barriques dont 60 % neuves.
De gros travaux de rénovation ont été entrepris afin de hisser au plus haut niveau et de reconstituer dans sa splendeur originelle le vignoble afin qu'il retrouve l' intégrité de son terroir.
En 2015, Château Ferrière a obtenu la certification Agriculture Biologique.
En 2018, la propriété est certifiée en biodynamie (Demeter et Biodyvin)
Plusieurs années ont été nécessaires à la mise en place de cette démarche. Il a fallu s’y familiariser et l’intégrer à la vie quotidienne de la propriété. Aujourd’hui, elle fédère les équipes qui y sont complètement associées.
Cette orientation est le fruit d’une prise de conscience de l’héritage d’un terroir d’exception qu’il faut préserver et rendre durable grâce à une viticulture écologique.
Elle s'associe à l'envie d’aller plus loin dans les équilibres entre la vigne et son environnement naturel et de lui donner l‘énergie afin de pouvoir s’affranchir par elle-même des maladies.
La mise en valeur du terroir par ces méthodes culturales plus respectueuses de l’environnement, tend nos vins vers plus de finesse, de profondeur et d’équilibre ; révélant ainsi sa minéralité et une fraîcheur vibrante, signature des grands vins de terroir.
Récompenses et notes de dégustation
"Doté d'un très bel équilibre, avec un fruité acidulé et une très jolie persistance. Voilà un beau vin digeste et savoureux". 15,5/20 La Revue du Vin de France Novembre 2015
"Notes fraîches de poivron rouge au nez, ensemble ferme, rigoureusement construit." 15-16/20 Bettane & Desseauve
"Mine de crayon, graphite, séveux, épicé, bouche ronde, souple, légère, fin pas trop extrait, racé, tendu." Le point 2016
"Délicat, tendre, fin et poudré, ce vin n'en impose pas mais quelle allonge sur une structure délicate et fine. Un vin qui s'étire, s'élance, se déplie et s'allonge avec une structure soyeuse." 16.5/20 Gault & millau
"Le vin obtenu présente à la fois de la puissance et une belle élégance. Une belle fraîcheur au nez et en bouche. Les tanins sont fermes mais soyeux." Site de la Propriété
Détails
| CLASSEMENT | 3ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2011 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Frais, harmonieux |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Doté d'un très bel équilibre, avec un fruité acidulé. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13 ° |
