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Nouveauté

Château TALBOT 2025

Name: Château TALBOT 2025
Brand: Château TALBOT
SKU: TALBO2501CB/6B1
Price: 297.36 EUR
Availability: InStock

SAINT JULIEN A.C.

" Un bouquet éclatant de cerise noire introduit une bouche dense et crémeuse. Porté par des tannins bien construits et une finale fraîchement allongée, ce Saint-Julien déploie avec justesse un style généreux et très accessible. "

Rouge

Doit vieillir

4ème Cru Classé en 1855

Découvrez un Talbot 2025 savoureux au profil crémeux. L'alliance parfaite d'un fruit noir gourmand, d'une belle densité en bouche et d'une finale étirée tout en fraîcheur.

Château TALBOT 2025

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

297,36 €

soit 49,56 € / unité

Réservation : livrable dans 2 ans

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Domaine

Château TALBOT

Vignoble prestigieux parmi les vins de Saint Julien

Figure emblématique de la Rive Gauche, le Château Talbot est propriétaire d’un des plus grands vignobles du Médoc avec pas moins de 110 hectares de vignes d’un seul tenant sur des sols de graves médocaines. Grâce à un terroir majoritairement caillouteux, les vignes bénéficient d’un drainage idéal et d’une bonne restitution de la chaleur. Les vignes sont en moyenne âgées d’une cinquantaine d’années et permettent au Château Talbot de se hisser parmi les 11 crus classés de Saint-Julien.

Elégance et prestige de l’appellation Saint Julien

Le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais ayant perdu à la bataille de Castillon en 1453. Quand en 1855, l’empereur Napoléon III établit le classement des crus du Médoc et des Graves, le Château Talbot devient quatrième grand cru classé de Saint-Julien.

Détenteur du domaine pendant plusieurs décennies par les Marquis d’Aux, le Château Talbot devient en 1918 la propriété de Désiré Cordier. Sous sa direction, ainsi que celle de son fis Georges et ensuite Jean Cordier, le vin s’impose au fil du temps comme un incontournable des crus du bordelais.

C’est aujourd’hui Nancy Bignon Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon qui dirige ce 4^ème Grand Cru Classé de Saint-Julien.

L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %.

Les vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot noir 26% petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %.

Vendanges : manuelles

Le Blog du Château TALBOT

Récompenses et notes de dégustation

"Couleur noire. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un toucher fin, le vin progresse en finale, plus dense que jamais. Il s'achève avec du goût sur une tanicité enrobée. Pourrait devenir le millésime le plus complet jamais vu à Talbot." 92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

"Sensuel et mystérieux, raffiné et sombre, le nez dévoile des notes de prune noire et de charbon. La texture en bouche est tout simplement stupéfiante – fondante, d'une légèreté caressante, tel le plus fin des pashminas. Un fruit noir pur, une finesse ardoisée, une finale salée. Un excellent Talbot. " 94-96/100 Figaro Vin

"C'est la fraîcheur qui mène le bouquet de Talbot avec d'invitantes notes d'eucalyptus ainsi que des parfums de baies noires. Crémeux en attaque, le vin s'illustre par son caractère linéaire et précis. Il dispose de tannins puissants et d'une acidité structurante et offrira déjà du plaisir dans sa jeunesse, mais il est évidemment dessiné pour la garde, également !" 2030-2060 95-97/100 Yves BECK

"Très fidèle à l’expression de son terroir et particulièrement harmonieux. Le vieillissement lui apportera encore davantage de profondeur." 94/100 BETTANE ET DESSEAUVE

"Talbot livre une interprétation particulièrement séduisante du millésime. Notes de cerise noire, de fruits frais, bouche dense et crémeuse, soutenue par des tanins bien construits. La finale, fraîche et allongée, prolonge avec justesse ce style généreux et accessible." 95-96/100 RVF

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.

Accords mets et vin

Planche de charcuterie
Magret de canard
Entrecôte bordelaise
Lasagnes aux légumes
Saint-Nectaire
Tarte aux poires

Détails

CLASSEMENT	4ème Cru Classé en 1855
Millésime	2025
COULEUR	Rouge
ACCROCHE	Un bouquet éclatant de cerise noire introduit une bouche dense et crémeuse. Porté par des tannins bien construits et une finale fraîchement allongée, ce Saint-Julien déploie avec justesse un style généreux et très accessible.
CEPAGE	Cabernet, Merlot, Petit Verdot
NOTE	Découvrez un Talbot 2025 savoureux au profil crémeux. L'alliance parfaite d'un fruit noir gourmand, d'une belle densité en bouche et d'une finale étirée tout en fraîcheur.
CONSEIL	Doit vieillir
Degré	13 °
LIVRABLE	Réservation : livrable dans 2 ans
HVE	oui