HVE
Vert de Vin
Yves Beck
Château LE COTEAU 2020
Château LE COTEAU 2020
Château LE COTEAU 2020
Château LE COTEAU 2020

Château LE COTEAU 2020

MARGAUX A.C.

" Fruité, équilibré, puissant "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité
Château LE COTEAU 2020
Château LE COTEAU 2020
Carton 6 Bouteilles 75 cl
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Château LE COTEAU

Domaine

Château LE COTEAU

Respect de la nature : respect du vivant

Eric Leglise reprend la propriété familiale en 1993 et souhaite une viticulture saine : aucun herbicide, aucun insecticide et un travail superficiel du sol. L’âge moyen des vignes est de 40 ans L’objectif de la préservation du vivant et de l’impact carbone le plus faible possible est le maître mot ce qui amène les méthodes agroécologiques en place : couvert végétal indigène, utilisation de compost, broyage de sarment, préservation des écosystèmes à proximité des vignes, fauche tardive avec des fiches qui n’ont jamais été désherbées.

Le respect de l’environnement prime et c’est ainsi que le vignoble se couvre de fleurs au printemps fournissant pollen et nectar aux différents pollinisateurs, abeille et bourdons, qui peuplent ce biotope. On a recensé près de 200 espèces différentes au Château le Coteau.

 

L'élevage du vin se fait en barriques de chêne français pour, neuves à 40% pendant 12 à 16 mois

Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot

Superficie du Vignoble : 12 hectares de vignes fleuries sur graves du günz

Vendanges : manuelles


Récompenses et notes de dégustation

"Que de finesse et de typicité dans ce Margaux ! Belle symbiose entre des notes de cassis et la fraîcheur mentholée. Attaque juteuse et fruitée. Le vin est friand, équilibré, légèrement crémeux et parfaitement soutenu par des tannins puissants. Belle expression fruitée en finale. Un vin authentique et prometteur." 91-93/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine

"Une rare propriété encore indépendante de douze hectares à Margaux avec des vignes labourées et menées sans insecticide. La robe est grenat sombre avec un joli nez de fruits rouges. Le vin est de bonne densité avec un très joli fruit et de bonne longueur. " 92-93/100 Bernard Burtschy

Le nez est fruité et offre du pulpeux ainsi qu’une petite concentration/intensité. On y retrouve des notes de violette, de groseilles mûres/pulpeuses et plus légèrement de prune violette associées à de petites touches de lys frais, de petits fruits rouges sauvages éclatants, des pointes de noyau de cerise, ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine jutosité, du gras, de la rondeur, une petite tension, un fin côté aérien ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise éclatante et plus légèrement de cassis pulpeux/juteux associées à des touches de lys, de noix de muscade, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une fine pointe de vanille. Les tannins sont finement serrés. Bonne longueur et bonne persistance. Fin de bouche finement serrée. 90/100 VertdeVin

Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2020


Détails

Millésime 2020
COULEUR Rouge
ACCROCHE Fruité, équilibré, puissant
CEPAGE Cabernet, Merlot, Petit Verdot
NOTE vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité
CONSEIL Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Degré 14 °
HVE oui