Vert de Vin
Bettane et Desseauve
Château LE COTEAU 2018

Château LE COTEAU 2018

MARGAUX A.C.

" Fruité, équilibré, puissant "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité
Château LE COTEAU 2018
Château LE COTEAU 2018
Carton 6 Bouteilles 75 cl
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Château LE COTEAU

Domaine

Château LE COTEAU

Respect de la nature : respect du vivant

Eric Leglise reprend la propriété familiale en 1993 et souhaite une viticulture saine : aucun herbicide, aucun insecticide et un travail superficiel du sol. L’âge moyen des vignes est de 40 ans L’objectif de la préservation du vivant et de l’impact carbone le plus faible possible est le maître mot ce qui amène les méthodes agroécologiques en place : couvert végétal indigène, utilisation de compost, broyage de sarment, préservation des écosystèmes à proximité des vignes, fauche tardive avec des fiches qui n’ont jamais été désherbées.

Le respect de l’environnement prime et c’est ainsi que le vignoble se couvre de fleurs au printemps fournissant pollen et nectar aux différents pollinisateurs, abeille et bourdons, qui peuplent ce biotope. On a recensé près de 200 espèces différentes au Château le Coteau.

 

L'élevage du vin se fait en barriques de chêne français pour, neuves à 40% pendant 12 à 16 mois

Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot

Superficie du Vignoble : 12 hectares de vignes fleuries sur graves du günz

Vendanges : manuelles


Récompenses et notes de dégustation

"Nez expressif, intensément fruité et floral, bouche satinée, aromatique, mûre et tendue. De l’énergie et de l’équilibre". 89/100 BETTANE ET DESSEAUVE Mai 2019

Le nez est frais, fruité, assez aromatique et offre une fine puissance ainsi qu’un fin côté variétal. On y retrouve des notes de violette fraiche, de mûre fraiche/croquante et plus légèrement de lys associés à des touches de poivre, de framboise écrasée, d’épices, de chocolat ainsi qu’à une imperceptible pointe de vanille (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, du gras/rondeur, de la minéralité racée, une fine trame acidulée, de l’énergie/dynamisme ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/croquante, de framboise et plus légèrement de lilas associées à des touches de violette fraiche, de minéralité racée, variétale ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits rouges pulpeux, de fève de tonka et à une discrète pointe de tabac. Bonne longueur. 90/100 VertdeVin


Détails

Millésime 2018
COULEUR Rouge
ACCROCHE Fruité, équilibré, puissant
CEPAGE Cabernet, Merlot, Petit Verdot
NOTE vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité
CONSEIL Prêt à boire mais peut encore vieillir
Degré 13 °