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Château LE COTEAU 2021
MARGAUX A.C.
" Fruité, équilibré, puissant "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité
Château LE COTEAU 2021
Carton 6 Bouteilles 75 cl
113,40 €
soit 18,90 € / unité
Domaine
Château LE COTEAU
Respect de la nature : respect du vivant
Depuis qu’il reprend la propriété familiale en 1993, Eric Leglise a le souci d’une pratique saine de la viticulture. Les vignes n’ont jamais été désherbées. Il va progressivement mettre en place des méthodes agroécologiques originales en accord avec ses principes (confusion sexuelle, couvert végétal indigène, utilisation de compost, broyage des sarments, préservation des écosystèmes à proximité des vignes, fauche tardive, etc...).
Le travail du sol est superficiel, avec l’objectif de la préservation du vivant, tout en ayant un impact carbone le plus bas possible. Aujourd’hui le vignoble se couvre de fleurs au printemps, fournissant pollen et nectar aux différents pollinisateurs, abeilles et bourdons, qui peuplent ce biotope original.
Près de 200 espèces différentes ont été recensées au Château le Coteau.
En 2023, cet engagement fort permet de faire reconnaitre la propriété par les ministères de l’agriculture et de l’écologie comme l’une des 73 initiatives à suivre dans le cadre du plan national en faveur des pollinisateurs. (Comité de recensement sous la direction de Luc Belzunce, directeur de recherche à l’INRAE.
L'élevage du vin se fait en barriques de chêne français pour, neuves à 40% pendant 12 à 16 mois
Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot
Superficie du Vignoble : 12 hectares de vignes fleuries sur graves du günz
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce vin au travers de nuances de baies rouges suivies d’une touche d’eucalyptus et de menthe. Caractère élancé et légèrement crémeux en bouche. Le vin est fruité, bien soutenu par ses tannins et sera déjà accessible dans sa jeunesse. 2025-2036 90-91/100 Yves BECK
Parfum de cerise fine, plus framboises, notes florales. Le fruit en bouche est croquant et frais, il a de l'élégance et une belle qualité de tanin, l'acidité est vivifiante, immensément charmeuse et avec une finale fraîche et finement épicée, finissant sur la framboise. Délicat et typique de l'appellation. 2024-2037 (Dégusté en avril 2022. Grand Cercle des Vins de Bordeaux) 89-91/100 Adrian Van Velsen
En 2021, plus que jamais, Château Le Coteau brille de sa finesse, de cette recherche de détails. Invitant de par sa subtile expression fruitée, le vin se caractérise par sa fraîcheur et par la précision de ses tannins. Ces derniers sont de pair avec la structure acide qui plébiscite l’expression aromatique en compagnie de fins amers sur la finale. Un vin sapide que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse, tout en laissant quelques bouteilles de côté. 2025-2036 91/100 Yves BECK Novembre 2023
Fleuri, juteux et bien garni. Bonne structure et longueur. Arrière-goût délicat. Un plaisir de foule. 88/100 Izac Litwar
Parfum frais, cerise, cassis, réglisse. Goût crémeux, bonne plénitude, tanin mûr, arrière-goût crémeux avec des fruits frais. 88-90/100 Peter WINDING
Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2020
Détails
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Fruité, équilibré, puissant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | N/A ° |
| HVE | oui |
