-50%
0
Château BOUTISSE 2010
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Ce Saint-Émilion Grand Cru s'ouvre sur un fruit pur aux notes d'épices douces, de poivre et de résine. Sa bouche racée, portée par des tanins savoureux désormais fondus, offre une finale d'une grande noblesse. "
Rouge
Prêt à boire
Grand Cru
Découvrez Boutisse 2010. Un bouquet d'une grande pureté (épices, résine), une matière dense et des tanins patinés arrivés à leur parfait équilibre.
Château BOUTISSE 2010
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
198,00 €
396,00 €
50%
soit 16,50 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château BOUTISSE
D'importants investissements ont été réalisés depuis 1996 et plusieurs parcelles ont été replantées. Le sol argilo-calcaire typique de Saint Emilion se trouve sur un plateau de roche calcaire. De plus certaines parcelles bénéficient d'une excellente exposition sud et les autres sont en pente douce.
Ce château a un potentiel exceptionnel qui le situe parmi les plus grands Saint-Emilion.
Vinification : Vendanges manuelles. Trie graine par graine sur une cascade de tables de trie. La durée de cuvaison est de 3 à 4 semaines de façon à extraire la couleur et les tanins nécessaires. Les cuves sont refroidies par thermo-régulation. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 à 18 mois. Fermentation malolactique également en barriques neuves.
Superficie : 24 hectares
Sols : Argilo-calcaire
Ancienneté : 25-30 ans
Cépages : 70% Merlot noir 30% Cabernet
Récompenses et notes de dégustation
"Très joli nez, fruit pur, bouche racée, poivre, épices douces, résine, grain de tanins savoureux, doit se fondre". 15/20 J. DUPONT Le Point Mai 2011
Accords mets et vin
- Planche de charcuterie
- Magret de canard
- Entrecôte bordelaise
- Lasagnes aux légumes
- Saint-Nectaire
- Tarte aux poires
Détails
| CLASSEMENT | Grand Cru |
| Millésime | 2010 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Ce Saint-Émilion Grand Cru s'ouvre sur un fruit pur aux notes d'épices douces, de poivre et de résine. Sa bouche racée, portée par des tanins savoureux désormais fondus, offre une finale d'une grande noblesse. |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Découvrez Boutisse 2010. Un bouquet d'une grande pureté (épices, résine), une matière dense et des tanins patinés arrivés à leur parfait équilibre. |
| CONSEIL | Prêt à boire |
| Degré | 14,5 ° |
