Château GRAND PUY DUCASSE 2014
PAUILLAC A.C.
Domaine
Château GRAND PUY DUCASSE
Ce magnifique château, datant du XIXe siècle, offre la particularité unique d'être tout entier citadin, en plein coeur de Pauillac et face à la Gironde.
Le terroir est divisé en trois parties et le choix judicieux des cépages font du château Grand Puy Ducasse un vin racé et élégant, au bouquet subtil, atteignant un parfait épanouissement au cours des années.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Un vin sérieux, aux notes de cassis, de prune et d'épices sur un boisé présent mais bien intégré. A l'attaque, la bouche est marquée par une matière ample sur des tanins solides qui commencent à se polir." Les Echos Septembre 2020
"Notes de fruits rouges et d'épices sur un boisé fondu. Une touche de cuir rappelle la place du merlot dans l'assemblage (48%). Ample en attaque, le palais est etayé par des tanins encore fermes et vifs qui appellent la garde". Guide Hachette 2018
"Grande réussite confirmant les progrès du château, corsé, généreux mais très précis dans son extraction." 17,50/20 Bettane Desseauve Mai 2015
Accords mets et vin
- Oeufs en meurette
- Gigot d'agneau
- Navarin d'agneau
- Petit salé aux lentilles (végé)
- Cantal
- Poire à la beaujolaise
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Ce Grand Cru Classé séduit par son nez sérieux de cassis, de prune et d'épices. Ample et dense en bouche, il dévoile une matière solide dont les tanins commencent magnifiquement à se polir. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Découvrez un Grand-Puy Ducasse 2014 au profil rigoureux. L'alliance parfaite d'un fruit noir profond, d'un boisé parfaitement intégré et de tanins solides en voie de patine. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |