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Château GRAND PUY DUCASSE 2018
PAUILLAC A.C.
" Elégance aromatique "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Encore un cru qui se constitue bien au fil des ans
Château GRAND PUY DUCASSE 2018
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
246,00 €
soit 41,00 € / unité
Domaine
Château GRAND PUY DUCASSE
Ce magnifique château, datant du XIXe siècle, offre la particularité unique d'être tout entier citadin, en plein coeur de Pauillac et face à la Gironde.
Le terroir est divisé en trois parties et le choix judicieux des cépages font du château Grand Puy Ducasse un vin racé et élégant, au bouquet subtil, atteignant un parfait épanouissement au cours des années.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Dès le nez, il donne le sentiment que le fruit a basculé dans un registre confit. La bouche est très opulente, chocolatée et chaude en finale." 89/100 La Revue du Vin de France, Septembre 2021
"Rouge grenat dense. J'aime la façon dont le bouquet de ce vin se révèle. Il affiche un côté jovial, fruité puis de la profondeur et de la précision. Caractère Friand et fruité en bouche où, à l'image du bouquet, le vin est fin et invitant. Les tanins sont parfaitement intégrés, compacts et assurent les arrières. Finale fruitée, juteuse et persistante." Yves Beck Novembre 2020
"Voilà le meilleur Grand Puy Ducasse dégusté en primeur. Il conjugue un côté très gourmand, juteux, et un beau soyeux de tannins. Un pauillac à l'élégance retrouvée." 16-17/20 La Revue du Vin de France Mai 2019
"Cerise cuite, épices, fruits confits, merlot très mûr, bouche dense, très réglissée, puissant et tannique." 15.5/20 Le Point
Harmonieux de bout en bout, ce beau pauillac issu d'un vignoble où le cabernet-sauvignon et le merlot font presque jeu égal porte la marque du second dans son bouquet délicieusement fruité, agrémenté de fines notes boisées et épicées. Au palais, le cabernet prend toute sa place à travers une charpente tannique puissante et dense, soulignée par une agréable fraîcheur en finale. Guide Hachette des Vins 2022
Le nez est élégant, aérien et offre une jolie finesse du grain, de la délicatesse et un grain fin. On y retrouve des notes de framboise éclatante et plus légèrement de mûre associées à des touches de cerise mûre, de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre du sichuan et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, une jolie minéralité racée, de l’élégance, une jolie finesse du grain, un joli équilibre ainsi qu’un côté aérien dans l’approche malgré la puissance du terroir et de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de fleurs de cerisier, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de vanille, de toasté et à une subtile pointe d’amande toastée. Les tannins sont bien menés, élégants et offrent de la souplesse. Bonne longueur. Une très fine pointe d’amande écrasée et de chocolat sur la persistance. 93-94/100 VertdeVinLe domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Accord Mets & Vins
Viande rouge, plats en sauce, abats, fromages.Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégance aromatique |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Encore un cru qui se constitue bien au fil des ans |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14,5 ° |
| HVE | oui |
