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Château VALANDRAUD 2018
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Fruité, raffiné, puissant "
Rouge
Doit vieillir
1er Grand Cru Classé B
Note élégante de fruits murs, soyeux et finement dentelé.
Château VALANDRAUD 2018
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
534,00 €
soit 178,00 € / unité
Domaine
Château VALANDRAUD
Château Valandraud est fruit du travail considérable d'un couple passionné par le vin, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud. Après un franc succès dans le Saint-Émilionnais en tant que négociant, leur voeu était de posséder leur vignoble et d'y faire leur propre vin.
En 1989, ils acquirent une petite parcelle de 0,6 hectare dans le vallon de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin et La Clotte. L'origine du nom Valandraud est aussi bien géographique (Val : vallon de Fongaban), que sentimentale (Andraud : nom de Murielle, qui apparaît sur les registres de Saint-Émilion dès 1459). Ainsi est né le Château Valandraud.
Petit à petit, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud ont acquis plusieurs parcelles de vignes, et actuellement le domaine possède une surface totale de 8.88 ha, situés à Saint Etienne de Lisse dans l'appellation de Saint-Émilion.
Tout est fait de manière à la fois traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert. Les vendanges sont manuelles, un premier tri s'effectue directement sur le terrain afin de ne ramasser que les grappes bien mûres.
Parvenues au chai d’inspiration "écolo" de Jean Luc Thunevin, les grappes sont de nouveau sélectionnées avec l'aide d'un Tribaie, avant d'être égrenées. L'étape suivante consiste à éclater les graines. Le moût obtenu, très riche et pur, est alors écoulé dans les cuves de fermentation (bois et inox ou bêton). La vinification de Château Valandraud poursuit son chemin avec des remontages et des pigeages.
A la fin de la fermentation alcoolique, la nouvelle cuvée de Valandraud est écoulée dans des barriques de chênes neuf à 100% pour la fermentation malolactique. Les soutirages au fin sont faits lorsque nécessaire et l'élevage à une durée variable selon la qualité du millésime, de 18 à 30 mois. En principe, aucun collage ni filtration ne sont effectués avant la mise en bouteilles par notre propre groupe d'embouteillage et nos collaborateurs.
La réussite de Valandraud a fait naître bien des vocations ainsi que la création d'une appellation d'origine « incontrôlée » : vin de garage!
Château Valandraud a été promu 1er Grand Cru Classé au classement 2012 des grands crus de Saint Emilion.
Récompenses et notes de dégustation
"Très dense. Le nez évoque la réglisse et le graphite. Carrure tannique puissante et forte acidité se conjuguent en un élan austère, très plein, encore rigide, tendu vers l'avenir. A noter, l'assemblage intègre pour la première fois trois barriques de malbec." 17/20 La Revue du vin de France Mai 2019
"Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur. Couleur rouge sombre, bonne intensité, belle. Nez intense, fruité, mûr, dense. Moelleux à l’attaque, délicat au développement (c'est nouveau), mais aussi plus aromatique (c'est nouveau), le vin glisse en bouche, savoureux et long et plus pulpeux que de coutume. Belle longueur sur l’arôme et non pas sur le tannin." 18/20 JM QUARIN www.quarin.com Avril 2019
L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Longuement élevé pendant 2 ans en barrique, ce cru assume sa richesse et sa constitution virile. Mais à la recherche de matière répond une onctuosité imparable, des notes savoureuses de fruits noirs parfaitement mûrs et une très grande fraîcheur. Les tanins, solides, restent soyeux et superbement imbriqués ; on sent là une grande maîtrise et une grande application. Un style affirmé pour une bouteille de confiance.
Détails
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé B |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Fruité, raffiné, puissant |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Note élégante de fruits murs, soyeux et finement dentelé. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 15,5 ° |
