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Château VALANDRAUD 2020
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Fruité, raffiné, puissant "
Rouge
Doit vieillir
1er Grand Cru Classé B
Note élégante de fruits murs, soyeux et finement dentelé.
Château VALANDRAUD 2020
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
446,40 €
soit 148,80 € / unité
Domaine
Château VALANDRAUD
Château Valandraud est fruit du travail considérable d'un couple passionné par le vin, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud. Après un franc succès dans le Saint-Émilionnais en tant que négociant, leur voeu était de posséder leur vignoble et d'y faire leur propre vin.
En 1989, ils acquirent une petite parcelle de 0,6 hectare dans le vallon de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin et La Clotte. L'origine du nom Valandraud est aussi bien géographique (Val : vallon de Fongaban), que sentimentale (Andraud : nom de Murielle, qui apparaît sur les registres de Saint-Émilion dès 1459). Ainsi est né le Château Valandraud.
Petit à petit, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud ont acquis plusieurs parcelles de vignes, et actuellement le domaine possède une surface totale de 8.88 ha, situés à Saint Etienne de Lisse dans l'appellation de Saint-Émilion.
Tout est fait de manière à la fois traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert. Les vendanges sont manuelles, un premier tri s'effectue directement sur le terrain afin de ne ramasser que les grappes bien mûres.
Parvenues au chai d’inspiration "écolo" de Jean Luc Thunevin, les grappes sont de nouveau sélectionnées avec l'aide d'un Tribaie, avant d'être égrenées. L'étape suivante consiste à éclater les graines. Le moût obtenu, très riche et pur, est alors écoulé dans les cuves de fermentation (bois et inox ou bêton). La vinification de Château Valandraud poursuit son chemin avec des remontages et des pigeages.
A la fin de la fermentation alcoolique, la nouvelle cuvée de Valandraud est écoulée dans des barriques de chênes neuf à 100% pour la fermentation malolactique. Les soutirages au fin sont faits lorsque nécessaire et l'élevage à une durée variable selon la qualité du millésime, de 18 à 30 mois. En principe, aucun collage ni filtration ne sont effectués avant la mise en bouteilles par notre propre groupe d'embouteillage et nos collaborateurs.
La réussite de Valandraud a fait naître bien des vocations ainsi que la création d'une appellation d'origine « incontrôlée » : vin de garage!
Château Valandraud a été promu 1er Grand Cru Classé au classement 2012 des grands crus de Saint Emilion.
Récompenses et notes de dégustation
"Le millésime 2020 de Valandraud déploie un panier de fruits noirs écrasés (cassis, mûre juteuse), très appétissant et salivant, un profil suave et velouté. Bouche crémeuse, tanins intégrés qui se signalent sur la finale avec beaucoup de classe, c'est un vin très harmonieux et élégant, accompagné d'un élevage très maîtrisé." 97/100 Terre de Vins, Juin 2021
Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, pur, au fruité mûr. Nuances subtiles de truffe et de noisette, légèrement grillées. Ample à l'attaque, regorgeant de fruits en milieu de bouche, avec un corps gras, le vin évolue juteux, tout en fondant, plus noble que jamais. Il s'achève long, légèrement fumé, légèrement boisé, mais profond. C'est superbe ! 98/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
D'une belle densité de robe, Valandraud 2020 livre au nez des parfums bien mariés de bois frais finement épicé, de mûre et de cassis en confiture et de fleurs, agrémentés de notes végétales. Une palette qui trouve écho dans une bouche d'une agréable fraîcheur, tonique, séveuse, portée sur la longueur par des tanins affinés et arrondis. Guide Hachette des Vins 2024
Propriété HVE3
Détails
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé B |
| Millésime | 2020 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Fruité, raffiné, puissant |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Note élégante de fruits murs, soyeux et finement dentelé. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 15 ° |
| HVE | oui |
