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CLOS HAUT PEYRAGUEY 2022
SAUTERNES A.C.
" Onctueux, puissant, élégant, structuré "
Liquoreux
Doit vieillir
1er Cru Classé en 1855
agrumes, bouche puissante et riche d'une liqueur abondante
Domaine
Château CLOS HAUT PEYRAGUEY
Ce premier grand cru classé de Sauternes se situe sur le plus haut point du plateau de Bommes et fait face au château d'Yquem.
Terroir et vinification
Les vignes du Clos Haut Peyraguey sont composées de 17 hectares constitués de 95% de Sémillon et 5% de Sauvignon Blanc. Les vignes sont âgées de 35 ans et nichées sur la partie haute, Peyraguey signifiant d’ailleurs colline ou promontoire. La tour du Château représente un des plus beaux observatoires du Sauternais et l’exposition des parcelles, nord-est pour la plupart, contribue à un bon ensoleillement. Le terroir du Clos Haut Peyraguey est riche en sédiments gravelo-sableux et se situe entre le Ciron et la Garonne ce qui permet d’avoir des brouillards matinaux qui sont propices au développement du Botrytis Cinerea (la pourriture noble). Le vignoble est en viticulture raisonnée avec des vendanges manuelles en plusieurs passages pour ne garder que les fruits les plus concentrés et mûrs.
Histoire
Le prestigieux domaine viticole du Clos Haut Peyraguey est issu d’un achat de Monsieur Lafaurie qui apporta prestige et renommée sous le nom Pichard-Lafaurie. En 1879, le domaine a été scindé en deux, une partie est baptisée Lafaurie-Peyraguey et l’autre, avec les terres les plus élevées en haut de la colline, est nommée Clos Haut Peyraguey. En 1914, la famille Pauly devient propriétaire du Clos Haut Peyraguey, puis c’est en 2012 que Bernard Magrez le rachète, son quatrième cru classé après le Château Pape Clément, le Château La Tour Carnet et le Château Fombrauge. Il lui donne alors une dimension internationale et montre l’excellence de ce Sauternes.
L’élevage du vin se fait en barrique de 20 à 25% neuves.
Encépagement : Sémillon 95%, Sauvignon Blanc 5%
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
Couleur jaune pâle. Nez intense, fruité, frais, mûr et crémeux. Bouche tout en douceur suave, avec un arôme subtil de mandarine. Finale fondante, sur des nuances fines d'amertume. Bonne longueur. 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
On retient son beau profil classique et équilibré. Nez un peu discret au moment de la dégustation, pamplemousse rose, bergamote, fleur d'acacia. Une attaque très ananas frais, rehaussée de bergamote, une texture fluide, élégante et gourmande, de bonne longueur. Un flacon subtil et séducteur. 93-94/100 Terre de Vins
Le Clos Haut-Peyraguey 2022 est entrelacé de parfums d'huile de mandarine, de menthe, de fleurs blanches et de poire verte mûre. Crémeux et onctueux, mais pas du tout lourd, le 2022 se montre magnifiquement aujourd'hui. Tous les éléments sont si bien équilibrés dans ce Sauternes élégant et sobre de Bernard Magrez. Les rendements n'étaient que de 9 hectolitres par hectare. 93-96/100 Vinous (A. Galloni)
Fruits confits, ananas rôti, mangue séchée et beaucoup de miel de tilleul, le bouquet s'appuie sur un sucre encore imposant. La bouche est plus déliée et les fruits exotiques commencent à prendre le dessus, avec des notes de vanille de Tahiti. 90-91/100 Figaro Vin
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2022 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Onctueux, puissant, élégant, structuré |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon |
| NOTE | agrumes, bouche puissante et riche d'une liqueur abondante |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
| LIVRABLE | Pas encore disponible. |
| HVE | oui |
