CLOS HAUT PEYRAGUEY 2014

Name: CLOS HAUT PEYRAGUEY 2014
Brand: Château CLOS HAUT PEYRAGUEY
SKU: HTPEY1401CB/6B1
Price: 198 EUR
Availability: InStock

SAUTERNES A.C.

" Onctueux, puissant, élégant, structuré "

Liquoreux

Doit vieillir

1er Cru Classé en 1855

Jus de goyave, abricot sec, mangue, citron confit, épices.

CLOS HAUT PEYRAGUEY 2014

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

198,00 €

soit 33,00 € / unité

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Domaine Récompenses et notes de dégustation Détails

Domaine

Château CLOS HAUT PEYRAGUEY

Ce premier grand cru classé de Sauternes se situe sur le plus haut point du plateau de Bommes et fait face au château d'Yquem.

Terroir et vinification

Les vignes du Clos Haut Peyraguey sont composées de 17 hectares constitués de 95% de Sémillon et 5% de Sauvignon Blanc. Les vignes sont âgées de 35 ans et nichées sur la partie haute, Peyraguey signifiant d’ailleurs colline ou promontoire. La tour du Château représente un des plus beaux observatoires du Sauternais et l’exposition des parcelles, nord-est pour la plupart, contribue à un bon ensoleillement. Le terroir du Clos Haut Peyraguey est riche en sédiments gravelo-sableux et se situe entre le Ciron et la Garonne ce qui permet d’avoir des brouillards matinaux qui sont propices au développement du Botrytis Cinerea (la pourriture noble). Le vignoble est en viticulture raisonnée avec des vendanges manuelles en plusieurs passages pour ne garder que les fruits les plus concentrés et mûrs.

Histoire

Le prestigieux domaine viticole du Clos Haut Peyraguey est issu d’un achat de Monsieur Lafaurie qui apporta prestige et renommée sous le nom Pichard-Lafaurie. En 1879, le domaine a été scindé en deux, une partie est baptisée Lafaurie-Peyraguey et l’autre, avec les terres les plus élevées en haut de la colline, est nommée Clos Haut Peyraguey. En 1914, la famille Pauly devient propriétaire du Clos Haut Peyraguey, puis c’est en 2012 que Bernard Magrez le rachète, son quatrième cru classé après le Château Pape Clément, le Château La Tour Carnet et le Château Fombrauge. Il lui donne alors une dimension internationale et montre l’excellence de ce Sauternes.

L’élevage du vin se fait en barrique de 20 à 25% neuves.

Encépagement : Sémillon 95%, Sauvignon Blanc 5%

Vendanges : manuelles

Récompenses et notes de dégustation

"Nez avec une note d'ananas rôti. Bouche très glissante, la douceur du sucre le rend très aimable...". 17,5/20 RVF Mai 2015

Détails

CLASSEMENT	1er Cru Classé en 1855
Millésime	2014
COULEUR	Liquoreux
ACCROCHE	Onctueux, puissant, élégant, structuré
CEPAGE	Sémillon, Sauvignon
NOTE	Jus de goyave, abricot sec, mangue, citron confit, épices.
CONSEIL	Doit vieillir
Degré	13 °