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Château DE RAYNE VIGNEAU 2015
SAUTERNES A.C.
" Frais, délicat, souple "
Liquoreux
Doit vieillir
1er Cru Classé en 1855
Une touche d'abricot au nez sans que la richesse semble excessive.
Domaine
Château DE RAYNE VIGNEAU
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Récompenses et notes de dégustation
"Floral, cédrat, cire, bouche pêche au sirop, riche, puissant, de longue garde, l'élevage commence seulement à se fondre." 16/20 Le Point, Septembre 2021
"Une touche d'abricot au nez sans que la richesse semble excessive. Si sa bouche reste sphérique et son fruit précis, on sent l'épaisseur du sol à travers sa texture onctueuse". 18/20 La Revue du Vin de France, Mai 2016
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
La belle robe dorée à reflets vert témoigne de la fraîcheur de ce vin, dont on apprécie les arômes de tilleul et de fleurs blanches. Après aération, apparaissent de discrètes notes grillées, révélatrices d'un élevage de qualité. Ample et voluptueux, le palais se montre dense sans que sa concentration ne nuise à son harmonie. Encore sur la réserve, cette bouteille a besoin de quelques années pour exprimer toute sa richesse
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Une touche d'abricot au nez sans que la richesse semble excessive. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 1 an |
