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Château DE RAYNE VIGNEAU 2021
SAUTERNES A.C.
" Frais, délicat, souple "
Liquoreux
Doit vieillir
1er Cru Classé en 1855
Une touche d'abricot, fruit précis. Confit.
Domaine
Château DE RAYNE VIGNEAU
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Récompenses et notes de dégustation
"Verveine, Chlorophylle, bouche épicée, tendue, fraîche, long, équilibré, long, pimenté, complexe. Grand Vin." 18/20 Coup de Coeur Le Point, Mai 2022
"Rayne Vigneau a de l'ambition et la montée en qualité se confirme...On sera impressionné par la belle présence et le volume de ce vin sans que jamais on ait une sensation de lourdeur. Le travail qui vise à conjuguer puissance et finesse est particulièrement réussi." 96/100 Coup de Coeur Terre de Vins, Mai 2022
"De la fraîcheur, de la douceur et un sentiment de plénitude, qui ne fait que s'épanouir au fil de l'aération. La bouche est très douce, les arômes miellés emplissent la bouche sans saturation sucrée, mais avec une belle fraîcheur, qui évoque les fruits jaunes mûrs (mirabelle), l'ananas et la mangue. Aucune lourdeur en finale, juste le plaisir d'un nectar." Le Figaro Spécial Vin, Mai 2022
On ne se formalise de la discrétion du nez, le fruit bien confit (agrume, abricot) s'affirme avec force dans une bouche qui ne manque de rien : ni de gras, ni de fraîcheur, ni de longueur. Un sauternes prometteur qui se sort avec les honneurs d'un millésime pour le moins capricieux. Guide Hachette 2025
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Une touche d'abricot, fruit précis. Confit. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | N/A ° |
| LIVRABLE | Pas encore disponible. |
