0
Château DE RAYNE VIGNEAU 2014
SAUTERNES A.C.
" Frais, délicat, souple "
Liquoreux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
1er Cru Classé en 1855
Très épicé (gingembre) suivi de l'orange et de la bergamote.
Domaine
Château DE RAYNE VIGNEAU
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Récompenses et notes de dégustation
« Robe lumineuse et brillante. Le bouquet apparaît à la fois énergique et explosif : citron, miel de bourdaine, pêche, abricot, figue sèche se marient harmonieusement. La vivacité des agrumes confits se manifeste ensuite en bouche avec une belle persistance… » Guide Hachette 2018
"Il délivre un parfum qui évolue de l'abricot à la vanille. Belle bouche sphérique qui tire son volume d'une liqueur montant à 155 gr de sucre". 17/20 RVF Mai 2015
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Très épicé (gingembre) suivi de l'orange et de la bergamote. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
