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Château LATOUR MARTILLAC Blanc 2023
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Ce Grand Cru Classé séduit par son nez d'agrumes, de fleurs blanches et de pain frais. Salin en attaque et délicatement crémeux, il déploie une superbe énergie portée par une finale de fins amers. "
Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Cru Classé
L'équilibre souverain entre la gourmandise du pain frais, un toucher de bouche crémeux et un éclat salin irrésistible.
Château LATOUR MARTILLAC Blanc 2023
Carton 6 Bouteilles 75 cl
201,60 €
soit 33,60 € / unité
Domaine
Château LATOUR MARTILLAC Blanc
Classé dès 1953, le cru doit son nom à la tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti au XIIe siècle par les ancêtres de Montesquieu. Le vignoble s'étend sur des strates de graves Pyrénéennes.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 50 %.
Récompenses et notes de dégustation
Bon corps, avec du gras apporté par le sémillon. Il est fait pour vieillir et surprendre son monde à 20 ou 25 ans d’âge. 90-91/100 Bettane+Desseauve
Réservé, nuancé, texturé, il offre un fruit très sain, nuancé d’aubépine. Le développement en bouche est prometteur, vineux, avec une plénitude remarquable, autant de largeur que de longueur. Sobre, serein, distingué, ce blanc de matière prend date. 93-94/100 RVF
Un bouquet riche et toasté, aux légers parfums d'aubépine. En bouche, le fruit jaune, pur et juteux, d’une vive acidité, est accompagné de la douce amertume des herbes. 90-92/100 Figaro Vin
Nez frais, fruité pur, fruits blancs, touche d’agrumes, bouche onctueuse, vive, juteuse, finale relevée, zeste de pomelo. 16/20 Le Point
La finesse, le fruit et la fraîcheur sont les éléments moteurs du bouquet de Latour-Martillac. D'invitantes notes d'agrumes et de fleurs blanches combinées à des nuances de pain frais soulignent la complexité. L'attaque saline confirme la fraîcheur en bouche également. Légèrement crémeux, le vin cumule tempérament et vigueur grâce au précieux appui de l'acidité et de fins amers. Un vin subtil et persistant. 2027-2038 92-93/100 Yves BECK
Il faut un peu aller chercher le bouquet, mais celui-ci finit par se dévoiler sur des notes élégantes de citron jaune, d'aubépine et de mangue. Comme à l’accoutumée, l'équilibre se fait entre l'incisivité (éclat minéral et agrume) du sauvignon, et le volume du sémillon (texture et gras). Belle finale citronnée. 93/100 Terre de Vins
"Une très belle longueur grâce à une structure tannique vibrante, des notes citronnées, mêlées d'un léger fumet lié à l'élevage. A servir sur un poisson." 93/100 RVF Juillet-Aout 2026
Accords mets et vin
- Terrine de saumon
- Sole meunière
- Lotte à l'armoricaine
- Quiche aux épinards
- Chèvre frais
- Salade de fruits
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2023 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Ce Grand Cru Classé séduit par son nez d'agrumes, de fleurs blanches et de pain frais. Salin en attaque et délicatement crémeux, il déploie une superbe énergie portée par une finale de fins amers. |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
| NOTE | L'équilibre souverain entre la gourmandise du pain frais, un toucher de bouche crémeux et un éclat salin irrésistible. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13 ° |
