Le château Saint-Pierre est l'un des plus anciens du Médoc. C'est sous le règne de Louis XV, que le Baron Saint-Pierre achète ce domaine et lui donne son nom.
Déjà en 1855, Saint-Pierre apparaissait en tête de liste des quatrièmes crus classés.
Le vignoble s'étend sur des graves garonnaises, avec un sous-sol sablo-graveleux.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet franc 10% Merlot noir 20 %.
Vendanges : Manuelles.
Vin BIO depuis le millésime 2024
"Se présentant dans une robe pourpre animée de brillants reflets violacés, ce vin développe un beau bouquet aux arômes concentrés de moka et de vanille, le fruit restant pour l'heure en retrait. Le palais s'avère harmonieux, riche, dense, charnu, muni de tanins élégants et veloutés. La très longue finale, expressive et racée, suggère un très solide potentiel de garde. Guide Hachette 2019
"Premier millésime vinifié dans les nouvelles structures, le 2015 semble franchir un pas en termes de définition. Le vin est admirablement taillé, avec une très grande précision dans le dessin des tanins. Saint Pierre à son sommet". 17-18/20 RVF Mai 2016
"Couleur sombre, intense, belle et profonde. Superbe nez fin, fruité et fumé. Cette bouche est le miracle d'un corps fondant et finement pulpeux associé à un arôme classique très frais. Le vin s'achève juteux, long, complexe et noble. C'est très bon." 95/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Robe sombre à reflets violets. Beau nez de fruits rouges. Le vin est souple, charmant, soyeux avec un milieu de bouche très élégant et d’une vraie profondeur. Un grand vin très élégant qui s’inscrit dans les meilleurs de son appellation." 94/100 Figaro Vin
"Invitant, le bouquet cumule des notes d’épices douces, de mûres et de pralinés. De caractère harmonieux en bouche, ce Pomerol est séduisant, fin et bien soutenu par des tannins veloutés. Il est déjà bien accessible tout en offrant un bon potentiel de garde." Maintenant – 2033 92/100 Yves BECK
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Structure fine, élégant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Le vin est admirablement taillé, avec une très grande précision. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |