0
CARMES DE RIEUSSEC 2013
SAUTERNES A.C.
" Ce second vin s’ouvre sur un nez gourmand de pêche jaune, de poire et de pâte d'amandes. En bouche, sa matière fruitée et suave est portée par une magnifique fraîcheur printanière. "
Liquoreux
Prêt à boire mais peut encore vieillir
2ème Vin
Découvrez les Carmes de Rieussec 2013. L'alliance parfaite d'un éclat de fruits jaunes, de notes d'amande douce et d'un équilibre d'une grande fraîcheur.
Domaine
CARMES DE RIEUSSEC
Le château de Rieussec se situe sur les communes des Sauternes et du Fargues.
La vendange est unique : à partir d'octobre à décembre, les récolteuses traversent toute la vigne, choisissant un à un les raisins qui ont atteint le bon état de rot ( pourriture noble).
C'est seulement à un tel prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être atteinte pour faire les vins de Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques, qui sont remplacées tous les ans.
Château RIEUSSEC produit également un 2ème vin : Les Carmes de Rieussec.
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.
Récompenses et notes de dégustation
«Nez très fruité, pâte d'amandes et fruit, poire, pêche jaune, délicieux à boire jeune». 15/20 Le Point J. DUPONT Mai 2014
Accords mets et vin
- Terrine de canard
- Canard à l'orange
- Aiguillettes de canard au miel
- Soufflé au fromage
- Bleu d'Auvergne
- Nougat glacé
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Vin |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Ce second vin s’ouvre sur un nez gourmand de pêche jaune, de poire et de pâte d'amandes. En bouche, sa matière fruitée et suave est portée par une magnifique fraîcheur printanière. |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Découvrez les Carmes de Rieussec 2013. L'alliance parfaite d'un éclat de fruits jaunes, de notes d'amande douce et d'un équilibre d'une grande fraîcheur. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
