Château COTE DE BALEAU 2023

Beau rouge sombre. Nez un peu discret et fruité. Bouche au corps moyen, évoluant caressant et savoureux, relevé par l'arôme en finale. Un peu discret. 88/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

Archétype du saint-émilion bien établi, entre une chair séductrice, une douceur dans les arômes et le boisé modéré de l’élevage. De belles épaules, des notes de fruits noirs, une finale savoureuse.90-92/100 RVF

90 % de merlot et 10 % de cabernet franc permettent à ce vin d’être au rendez-vous du millésime. Belle réussite. 90/100 Bettane et Desseauve

Un bouquet luxueux de fruits roses et violets. Délicieux en bouche, avec une explosion de fruits éclatants, vivaces, et des tanins magistraux de moka sur la finale. 90-92/100 Figaro Vin

Côte de Baleau 2023 communique d'entrée un message très pur, distinct avec un évident souci de précision, de fraîcheur et de plaisir ! Porté par des tannins aux grains fins, le vin bénéficie de la précieuse contribution offerte par la structure acide. Incisive, elle assure du tempérament et de la fraîcheur, tandis que de fins amers plébiscitent l'expression aromatique en fin de bouche tout en étirant la finale. Une très belle réussite ! 2028-2048 94- 96/100 Yves BECK

Joli nez frais, fruité et qui offre un joli grain très fin et étiré ainsi qu’un côté aérien. Tout en justesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement d’épices associées à des touches d’encens, e poivre ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus pulpeux, à une pointe de fraise pulpeuse/assez mûre et à une délicate pointe de badiane. La bouche est joliment menée, joliment moelleuse, fraiche et offre une certaine vibrance. Un caractère aérien et étiré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux/brillant et plus légèrement de bleuet associées à de délicates touches de petits fruits bleus brillants, à des pointes de framboise écrasée ainsi qu’à une pointe de toasté, de tabac, de cardamone et à une subtiles pointes de noisette toastée. Bonne longueur. Une jolie fraicheur et un côté ciselé. 93-94/100 VertdeVin

Nez entre pierr chaude et fruit noir, une forme de densité finement grillée, mais qui ne renie pas la fraîcheur. Belle fermeté dans le jus et le dessin tannique. Une structure sérieuse. Mais la matière est bien affutée, l'ensemble a de l'allant et se voit doté d'un agréable gras, qui devrait s'affirmer sur la buvabilité. 92-93/100 Terre de Vins