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Château SOCIANDO MALLET 2023
HAUT MEDOC A.C.
" Très bon corps, aromatique sérieux "
Rouge
Doit vieillir
notes de fruits mûrs avant une finale sur le moka et le tabac blond.
Château SOCIANDO MALLET 2023
Carton 6 Bouteilles 75 cl
181,50 €
soit 30,25 € / unité
Domaine
Château SOCIANDO MALLET
Le vignoble, composé de graves guntziennes propices au cabernet sauvignon et d’un sous-sol argileux qui apporte de la fraîcheur au vin, représente 83 hectares de vignes avec une production avoisinant les 450 000 bouteilles. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans et sont plantées en densité élevée afin d’avoir une concurrence entre les pieds de vigne et pour avantager la production de raisins concentrés en tanins et de baies sucrées et colorées.
Ce Haut-Médoc, aux arômes complexes, est plébiscité par les amateurs de la Rive gauche de Bordeaux pour sa fraîcheur et ses tanins soyeux.
Le second vin du château, La Demoiselle de Sociando-Mallet, est davantage porté sur la gourmandise, plus tendre, frais et à consommer plus rapidement.
Jean Gautreau, le fondateur
C’est Jean Gautreau, homme visionnaire et figure incontournable du Médoc, qui a permis au Château Sociando Mallet de se hisser en moins de cinquante ans au sommet des meilleurs vins du Médoc. Parti d’un domaine de 5 hectares de vignes en piteux état, c’est un coup de foudre sur la propriété qui le fera devenir propriétaire en 1969, et le poussera à rénover et à améliorer l’ensemble du domaine.
C’est aujourd’hui sa fille, Sylvie Gautreau, qui dirige le domaine et continue de porter cet excellent cru, à la grande notoriété, auprès des amateurs.
L'élevage du vin se fait en barriques neuves pendant 12 mois.
Encépagement : 54% de merlot, 42% de cabernet sauvignon et 4% de cabernet franc
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur et très médocain. En cela il évoque celui de château Latour. Nuances réglissées et florales. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec de la classe dans le toucher, le vin évolue enrobé et complet en finale. Très bonne longueur. 93/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Très bon corps, aromatique sérieux sur le cèdre et le tabac, mais la texture n’égale pas ce que ce très beau cru peut faire de mieux en grand millésime, comme en 2020. 91/ 100 Bettane+Desseauve
Elégant comme un dandy, accompagné de notes grisantes de fruits noirs et de bitume, le nez opte pour le raffinement. La bouche est très suave et douce, avec des notes de fruits mûrs avant une finale sur le moka et le tabac blond. 88-90/100 Le Figaro Vin
Le cru retrouve peu à peu ses cabernets (47 % de l’assemblage), ce qui donne au vin de la droiture et lui permet de retrouver son ADN, avec de la définition, de la sève et de la précision. Il est juteux et savoureux. 91-93/100 RVF
Nez bon végétal, feuillage, cerise, bouche tendre, fraîche, tendue, élégante, vive, avec un pH bas de 3,55. Long, complet, étiré, très fin, un profil plus 2016 que 2018. 17,5-18/20 Le Point
Le bouquet se révèle de manière filigrane et complexe en affichant des nuances de cassis et de cerises complétées par de la fraîcheur (thé noir, eucalyptus). De caractère linéaire, Sociando adopte un profil précis, élégant. Il se déroule sans accrocs, de l'attaque jusqu'à la finale et profite de l'apport de tannins exacts, aux grains fins, qui offrent une subtile puissance, communément avec la structure acide. Un vin harmonieux, savoureux et persistant. 2028-2048 94-95/100 Yves BECK
Le nez intrigue mais la bouche rassure, onctueuse et juteuse. La matière est pleine, épaulée. Les tanins sont élégants et se fondent pour une texture soyeuse. La dégustation se termine en finesse sur un menthol rafraîchissant et des épices persistantes. Le potentiel est là, qui ne demande qu'à s'exprimer. 94/100 Terre de Vins
Accord Mets & Vins
Viande rouge, plats en sauce, volailles, fromages forts de chèvre ou de vache.
Détails
| Millésime | 2023 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Très bon corps, aromatique sérieux |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | notes de fruits mûrs avant une finale sur le moka et le tabac blond. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
