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Château DESMIRAIL 2023
MARGAUX A.C.
" Denis Lurton a trouvé une bonne vitesse de croisière "
Rouge
Doit vieillir
3ème Cru Classé en 1855
il privilégie la finesse et la douceur de jolis tanins
Domaine
Château DESMIRAIL
Histoire Le Château Desmirail, troisième Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d’une situation exceptionnelle, en bordure de la célèbre « route des Châteaux ». Derrière un majestueux portail de marbre rose se devinent une élégante chartreuse du XVIIIème siècle et un cuvier médocain typique de la fin du XIXème siècle. Dans ces bâtiments chargés d’histoire, le visiteur pourra admirer une exceptionnelle charpente et ne sera sans doute pas insensible à l’esthétique d’un récent cuvier bois. Jean Desmirail, à l’occasion de son mariage avec une demoiselle Rausan, donna son nom à la propriété, à la fin du XVIIème siècle. Denis Lurton, actuel successeur de Jean Desmirail, a pris le relais de son père, Lucien, en 1992. Depuis, il veille aux destinées du domaine en investissant, régulièrement, dans la modernisation de la propriété.
Fiche Technique Les vins du Château Desmirail sont parfumés, tendres et élégants. Sous ses dehors délicats, Château Desmirail est un vin de grand équilibre, à la trame fournie où la richesse est présente donnant un ensemble fondu à l’extraordinaire impression de douceur.
Superficie du vignoble : 40 hectares Nature du sol : Graviers profonds du quaternaire Encépagement : Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 44%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 3% Age moyen des vignes : 25 ans Rendement moyen : 45 hl/ha Vinification et élevage : Après un ramassage manuel, les raisins issus de parcelles différentes sont vinifiés séparément. Les remontages et le temps de macération sont déterminés par la dégustation de chaque cuve. L’assemblage se fait au début de l’hiver. Puis, le vin est élevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne, dont 50% en barriques neuves.
Accords mets et vins Les vins du Château Desmirail gagnent souvent à être décantés une ou deux heures avant dégustation. Ils se plaisent en compagnie d’un baron d’agneau rôti, d’un canard aux cerises ou d’un poisson apprêté au vin rouge. Ils aiment les fromages moelleux comme le reblochon et le saint nectaire.
Récompenses et notes de dégustation
Denis Lurton a trouvé une bonne vitesse de croisière avec ce cru qui se montre élégant, fluide en bouche et cohérant. Dans un registre de demi-puissance, il privilégie la finesse et la douceur de jolis tanins. 91-93/100 RVF
Un nez séduisant, délicatement équilibré entre le floral et le terreux. Les arômes évoluent ensuite vers les fruits rouges compotés, la viande grillée et un boisé fin. La bouche est d'une grande douceur, complexité et précision. Les tanins se font discrets et soulignent à peine le velouté de la matière. Les notes de fruits bien mûrs cèdent la place aux arômes de grain de café sur la finale. 92-94/100 Figaro Vin
Fruits noirs, touche de pain grillé, cassis, bouche droite, gourmande, épicée, finale serrée. 16/20 Le Point
Beaucoup de finesse dans le bouquet de Desmirail 2023 ! Il se révèle lentement au travers de nuances de baies noires, de réglisse et d'une touche d'oranges sanguines suivies de nuances boisées. Élancé en attaque et marqué par son élevage, le vin gagne en dimension durant son cheminement le long du palais. Ses tannins arrondis assurent les arrières et peuvent compter sur la précieuse contribution de la structure acide. Un vin dont les éléments doivent encore se caler au niveau gustatif, mais il n'en est pas moins gourmand et agréable. 2028-2040 91-93/100 Yves BECK
Un fruité séduisant s'annonce, entre la confiture de framboises et la fraise écrasée. La chair est pleine, elle éclate en bouche sur un tapis de tanins finement griffu, portée par une fraîcheur désaltérante. Finale délicatement chocolatée, teintée d'épices douces. Un desmirail qui progresse et réussit son 2023. 93-94/100 Terre de Vins
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
| CLASSEMENT | 3ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2023 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Denis Lurton a trouvé une bonne vitesse de croisière |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | il privilégie la finesse et la douceur de jolis tanins |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
