POMEROL

 

Pomerol : Le Velours Éternel et l'Exception de la Rive Droite

 

Bienvenue dans l'appellation la plus convoitée au monde. L’AOC Pomerol ne ressemble à aucune autre : ici, pas de classement officiel, car seule la qualité exceptionnelle du terroir parle. Sur cette petite surface de 800 hectares, le Merlot atteint une dimension quasi mystique, produisant des vins d'une onctuosité, d'une richesse et d'une complexité sans égales.

Réputés pour leur texture soyeuse et leur bouquet envoûtant de truffe, de violette et de fruits noirs mûrs, les vins de Pomerol offrent une expérience sensorielle rare. Que vous recherchiez une icône légendaire ou une propriété confidentielle, un Pomerol est toujours la signature d'un moment de dégustation hors du temps.

  • Profil : Somptueux, velouté, intense et profond.

  • Le Secret : Un sous-sol unique de "crasse de fer" (oxydes de fer).

  • Le Cépage : Le Merlot dans son expression la plus noble et la plus généreuse.

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  • 37,00 € - 4 290,00 €

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91 produits.

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CH. BEAUREGARD 2011
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La Revue du Vin de France
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Château BEAUREGARD 2011

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 600,00 €
soit 50,00 € / unité
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Château BEAUREGARD 2013
Bettane et Desseauve
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Château BEAUREGARD 2013

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 456,00 €
soit 38,00 € / unité
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Ch. BEAUREGARD 2014
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Bettane et Desseauve
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Château BEAUREGARD 2014

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 540,00 €
soit 45,00 € / unité
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Ch. BEAUREGARD 2015
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Le Figaro
Yves Beck
Terre de Vins
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Château BEAUREGARD 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 768,00 €
soit 64,00 € / unité
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Château BELLEGRAVE 2000
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Château BELLEGRAVE 2000

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 948,00 €
soit 79,00 € / unité
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Château BELLEGRAVE 2010
Le point
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Château BELLEGRAVE 2010

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 648,00 €
soit 54,00 € / unité
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Château LA POINTE 2005
Guide Hachette
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Château LA POINTE 2005

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 828,00 €
soit 69,00 € / unité
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Château BELLEGRAVE 2014
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Bettane et Desseauve
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Château BELLEGRAVE 2014

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 516,00 €
soit 43,00 € / unité
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Château LA POINTE 2014
Guide Hachette
Bettane et Desseauve
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Château LA POINTE 2014

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 456,00 €
soit 38,00 € / unité
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Château BELLEGRAVE 2015
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Château BELLEGRAVE 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 588,00 €
soit 49,00 € / unité
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Château LA POINTE 2015
Guide Hachette
Terre de Vins
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Château LA POINTE 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 624,00 €
soit 52,00 € / unité
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Château BELLEGRAVE 2015
Bio
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Le point
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Château BELLEGRAVE 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 294,00 €
soit 49,00 € / unité
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Château BELLEGRAVE 2015
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Château BELLEGRAVE 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
Prix 594,00 €
soit 99,00 € / unité
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Château L' EGLISE CLINET 2008
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Château L' EGLISE CLINET 2008

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 1 500,00 €
soit 250,00 € / unité
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Château L' EGLISE CLINET 2010
Bettane et Desseauve
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Château L' EGLISE CLINET 2010

POMEROL A.C.
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
Prix 2 145,00 €
soit 715,00 € / unité
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Château L' EGLISE CLINET 2010
Bettane et Desseauve
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Château L' EGLISE CLINET 2010

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 4 290,00 €
soit 715,00 € / unité
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Château L' EGLISE CLINET 2011
Bettane et Desseauve
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Château L' EGLISE CLINET 2011

POMEROL A.C.
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
Prix 495,00 €
soit 165,00 € / unité
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Château L' EGLISE CLINET 2011
Bettane et Desseauve
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Château L' EGLISE CLINET 2011

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 990,00 €
soit 165,00 € / unité
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Château L' EVANGILE 2015
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
Bettane et Desseauve
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Château L' EVANGILE 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
Prix 885,00 €
soit 295,00 € / unité
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Château L' EVANGILE 2015
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
Bettane et Desseauve
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Château L' EVANGILE 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 1 770,00 €
soit 295,00 € / unité
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CH. FEYTIT CLINET
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La Revue du Vin de France
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Château FEYTIT CLINET 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 570,00 €
soit 95,00 € / unité
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Château LA ROSE FIGEAC 2014
Bio
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Château LA ROSE FIGEAC 2014

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 432,00 €
soit 36,00 € / unité
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Château LA ROSE FIGEAC 2015
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La Revue du Vin de France
Bettane et Desseauve
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Château LA ROSE FIGEAC 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 684,00 €
soit 57,00 € / unité
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Château LA ROSE FIGEAC 2015
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Château LA ROSE FIGEAC 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 342,00 €
soit 57,00 € / unité
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Château LA ROSE FIGEAC 2015
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Château LA ROSE FIGEAC 2015

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
Prix 690,00 €
soit 115,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2000
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Château FEYTIT CLINET 2000

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 948,00 €
soit 79,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2002
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Château FEYTIT CLINET 2002

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 660,00 €
soit 55,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2003
Guide Hachette
Jean Marc Quarin
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Château FEYTIT CLINET 2003

POMEROL A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 696,00 €
soit 58,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2005
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Château FEYTIT CLINET 2005

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 540,00 €
soit 90,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2006
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Château FEYTIT CLINET 2006

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 486,00 €
soit 81,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2010
Bettane et Desseauve
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Château FEYTIT CLINET 2010

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 750,00 €
soit 125,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2011
Bettane et Desseauve
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Château FEYTIT CLINET 2011

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 378,00 €
soit 63,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2013
Bettane et Desseauve
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Château FEYTIT CLINET 2013

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 276,00 €
soit 46,00 € / unité
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CH. FEYTIT CLINET
Guide Hachette
La Revue du Vin de France
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Château FEYTIT CLINET 2014

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 336,00 €
soit 56,00 € / unité
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Château FEYTIT CLINET 2016
Jean Marc Quarin
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Château FEYTIT CLINET 2016

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 570,00 €
soit 95,00 € / unité
En stock
Ch. BEAUREGARD 2016
Bio
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Terre de Vins
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Château BEAUREGARD 2016

POMEROL A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 432,00 €
soit 72,00 € / unité
En stock
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Tout savoir sur l’AOC Pomerol : Un Terroir de Légende

L’appellation Pomerol se situe sur un plateau descendant en terrasses successives vers la vallée de l’Isle. Sa renommée mondiale repose sur une particularité géologique unique au monde : le "Boutonnière de Pomerol", un secteur où les argiles bleues affleurent, offrant aux vignes des conditions hydriques parfaites.

La "Crasse de Fer" : La Signature des Grands Pomerols

Sous les couches de sables et de graves, le sous-sol de Pomerol recèle de la crasse de fer (oxydes de fer). Cette spécificité apporte aux vins :

  • Une complexité aromatique : Des notes de sous-bois, de cuir et de truffe noire qui se développent avec l'âge.

  • Une texture unique : Des tanins d'une souplesse extrême, créant cette sensation de "velours" en bouche si caractéristique.

Le Merlot en Majesté

À Pomerol, le Merlot représente souvent plus de 80 % de l'assemblage, complété par le Cabernet Franc (localement appelé "Bouchet"). Le Merlot apporte la rondeur et l'alcool, tandis que le Cabernet Franc insuffle la structure, la fraîcheur et des notes florales délicates. Ensemble, ils créent des vins opulents, capables de vieillir magnifiquement tout en restant charmeurs dans leur jeunesse.

Accords Gastronomiques et Potentiel de Garde

Un Pomerol Rouge est un vin de haute gastronomie qui sublime les mets les plus fins :

  1. Gibiers et Viandes Nobles : Un perdreau aux truffes, un lièvre à la royale ou un tournedos Rossini.

  2. Cuisine d'Automne : Son profil s'accorde merveilleusement avec des cèpes grillés, une omelette aux truffes ou un risotto aux morilles.

  3. Le Temps : Les vins de Pomerol possèdent un potentiel de garde immense. Si les vins sont accessibles après 5 à 7 ans, les grands millésimes s'épanouissent entre 15 et 30 ans de cave.

Le conseil du sommelier : Pour les Pomerols à maturité, un carafage délicat est recommandé pour séparer le dépôt et laisser le bouquet s'ouvrir. À servir idéalement à 17°C.

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