






Le château Durfort Vivens doit son nom à la puissante famille des Durfort de Duras qui en fut propriétaire au XVe siècle.
Le vignoble se situe sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans ; il s'étend sur des croupes de graves profondes ( déposées par lits successifs de la Garonne au cours du quaternaire ) et particulièrement pauvres.
Des soins minutieux sont donnés de la récolte à la vinification pour mettre en valeur la typicité du raisin et ainsi donner un vin profond à la trame tannique fine et serrée, et où l'on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 20 %, Cabernet franc 15 %.
Digne héritier d’une famille de défenseurs du vignoble face aux modes de tous genres et respectueuse de la terre, à la fois puriste dans l’âme et attentif aux avancées de la recherche oenologique et technique, Gonzague Lurton s’applique à faire parler le terroir, dans un souci continu de préservation et de respect, tentant d’en tirer sa substantifique moëlle. Il fut l’un des premiers à pratiquer la lutte intégrée et en 2009, il opte pour la conversion progressive de la propriété en biodynamie. La certification par l’organisme DEMETER est obtenue en 2016.
Ici à Durfort-Vivens, on a depuis longtemps compris que la vigne fait le vin. D’où le respect et l’effort de préservation du sol et du sous-sol; grâce aux labours et à l’utilisation d’une fumure modérée, la vie microbiologique du sol est respectée, révélant par là même le terroir exceptionnel qui s’offre à nous.
"Un nez avec du gras, frais très aguichant avec des notes acidulées. Une profusion de fins tannins vient envahir le palais pour une sucrosité qui invite à une grande buvabilité. Du plaisir en guise promesse." 17/20 Terre de Vins Mai 2017
"90% de cabernet sauvignon, une certification biodynamique couronnant des années de reconversion, et une grande réussite ! Nez floral, rare et émouvant, corps droit, intense, belle longueur." 96-97/100 Bettane & Desseauve
CLASSEMENT | 2ème Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2016 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Frais, intense, puissant |
CEPAGE | Cabernet, Merlot |
NOTE | notes de cassis témoignent d'une acidité guidée par un crémeux. |
CONSEIL | Doit vieillir |
Vin Biologique | oui |