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Château DURFORT VIVENS 2016
MARGAUX A.C.
" Frais, intense, puissant "
Rouge
Doit vieillir
2ème Cru Classé en 1855
notes de cassis témoignent d'une acidité guidée par un crémeux.
Château DURFORT VIVENS 2016
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
912,00 €
soit 76,00 € / unité
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Domaine
Château DURFORT VIVENS
Le château Durfort Vivens doit son nom à la puissante famille des Durfort de Duras qui en fut propriétaire au XVe siècle.
Le vignoble se situe sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans ; il s'étend sur des croupes de graves profondes ( déposées par lits successifs de la Garonne au cours du quaternaire ) et particulièrement pauvres.
Des soins minutieux sont donnés de la récolte à la vinification pour mettre en valeur la typicité du raisin et ainsi donner un vin profond à la trame tannique fine et serrée, et où l'on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 20 %, Cabernet franc 15 %.
Digne héritier d’une famille de défenseurs du vignoble face aux modes de tous genres et respectueuse de la terre, à la fois puriste dans l’âme et attentif aux avancées de la recherche oenologique et technique, Gonzague Lurton s’applique à faire parler le terroir, dans un souci continu de préservation et de respect, tentant d’en tirer sa substantifique moëlle. Il fut l’un des premiers à pratiquer la lutte intégrée et en 2009, il opte pour la conversion progressive de la propriété en biodynamie. La certification par l’organisme DEMETER est obtenue en 2016.
Ici à Durfort-Vivens, on a depuis longtemps compris que la vigne fait le vin. D’où le respect et l’effort de préservation du sol et du sous-sol; grâce aux labours et à l’utilisation d’une fumure modérée, la vie microbiologique du sol est respectée, révélant par là même le terroir exceptionnel qui s’offre à nous.
Récompenses et notes de dégustation
"Un nez avec du gras, frais très aguichant avec des notes acidulées. Une profusion de fins tannins vient envahir le palais pour une sucrosité qui invite à une grande buvabilité. Du plaisir en guise promesse." 17/20 Terre de Vins Mai 2017
"90% de cabernet sauvignon, une certification biodynamique couronnant des années de reconversion, et une grande réussite ! Nez floral, rare et émouvant, corps droit, intense, belle longueur." 96-97/100 Bettane & Desseauve
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Frais, intense, puissant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | notes de cassis témoignent d'une acidité guidée par un crémeux. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Vin Biologique | oui |
