0
Château DURFORT VIVENS 2010
MARGAUX A.C.
" Frais, intense, puissant "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
2ème Cru Classé en 1855
Fruits noirs. Epices, poivre, bouche douce, ronde, fraîche.
La robe est brillante d’un pourpre intense et sombre aux reflets violets. Le bouquet, dense et complexe marie harmonieusement les notes minérales, épicées, de fruits noirs très mûrs, de réglisse, d’encens, de lys blanc.
Domaine
Château DURFORT VIVENS
Le château Durfort Vivens doit son nom à la puissante famille des Durfort de Duras qui en fut propriétaire au XVe siècle.
Le vignoble se situe sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans ; il s'étend sur des croupes de graves profondes ( déposées par lits successifs de la Garonne au cours du quaternaire ) et particulièrement pauvres.
Des soins minutieux sont donnés de la récolte à la vinification pour mettre en valeur la typicité du raisin et ainsi donner un vin profond à la trame tannique fine et serrée, et où l'on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 20 %, Cabernet franc 15 %.
Digne héritier d’une famille de défenseurs du vignoble face aux modes de tous genres et respectueuse de la terre, à la fois puriste dans l’âme et attentif aux avancées de la recherche oenologique et technique, Gonzague Lurton s’applique à faire parler le terroir, dans un souci continu de préservation et de respect, tentant d’en tirer sa substantifique moëlle. Il fut l’un des premiers à pratiquer la lutte intégrée et en 2009, il opte pour la conversion progressive de la propriété en biodynamie. La certification par l’organisme DEMETER est obtenue en 2016.
Ici à Durfort-Vivens, on a depuis longtemps compris que la vigne fait le vin. D’où le respect et l’effort de préservation du sol et du sous-sol; grâce aux labours et à l’utilisation d’une fumure modérée, la vie microbiologique du sol est respectée, révélant par là même le terroir exceptionnel qui s’offre à nous.
Récompenses et notes de dégustation
"Fruits noirs. Epices, poivre, bouche douce, ronde, fraîche, tanins moelleux, très mûrs, doux. Serré en finale, joli vin". 17/20 J. DUPONT Le Point Mai 2011
"De la finesse, certes, avec un milieu de bouche en retrait sur la base de petits fruits rouges des bois et de menthol mais quelle très belle longueur !" 17.5/20 Gault & Millau
"Admirable réussite, vin complet, d'une texture raffinée, d'un bouquet de raisin atteignant la perfection de la maturité, avec un support tannique d'une race égalant les 10 meilleurs crus du Médoc." 18.5/20 Bettane & Dessauve
"La robe est brillante d'un pourpre intense et sombre aux reflets violets. Le bouquet, dense et complexe marie harmonieusement les notes minérales, épicées, de fruits noirs très mûrs, de réglisse, d'encens, de lys blanc. L'attaque en bouche est dense et suave. Le vin montre un équilibre remarquable entre minéralité et sucrosité. Sa puissance est régulière et maîtrisée. Ce millésime d'exception se démarque par sa plénitude, sa race, son élégance. L'équilibre et la complexité en font un vin de grande garde qui se mariera subtilement à de nombreux mets fins." Site de la Propriété
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2010 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Frais, intense, puissant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Fruits noirs. Epices, poivre, bouche douce, ronde, fraîche. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14 ° |
