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LE PETIT MOUTON DE ROTHSCHILD 2021
PAUILLAC A.C.
" Complexe, bouche ample et longue "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
2ème Vin
finale acidulée épicée
LE PETIT MOUTON DE ROTHSCHILD 2021
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
750,00 €
soit 250,00 € / unité
Domaine
PETIT MOUTON DE ROTHSCHILD
Second vin de château Mouton Rothschild, Petit Mouton dispose du même encépagement que son aîné, Cabernet Sauvignon (80 %) Merlot (13 %) et Cabernet Franc (7 %).
Issu des vignes les plus jeunes de Château Mouton Rothschild, ce vin se révèle digne de son aîné.
Récompenses et notes de dégustation
"Un beau nez classique de tabac et d’eucalyptus, sur un fond de fruits noirs frais et linéaires. Posé et calme en bouche, avant de révéler une puissance grandissante, charmeuse, bien taillée. Le vin se montre gourmand et chocolaté sur la finale, avec une saveur et une texture crémeuses et granuleuses. Assez massif, très complet et long." 92/100 Le Figaro Vin
"Couleur sombre, soutenue et belle. Nez intense et fruité. Nuance d'encre à l'agitation. La bouche se présente plutôt caressante au départ, sur un volume moyen au milieu. Le vin évolue sur une tannicité douce , avec des nuances contrastées où ressort deci delà l'acidité. A suivre à l'élevage." 90/100 JM QUARIN www.quarin.com
"Fruits rouges, bouche suave, tanins veloutés, rond, finale, relevée. Petite note boisée en finale assez gourmande." 16/20 Le Point Spécial millésime 2021, mai 2022
"Petit Mouton assume parfaitement son rôle de "petit frère" et montre des traits de caractère très digne du grand vin avec des nuances de moka, de graphite et de cassis. Le vin est crémeux, doté de tannins veloutés et d'une structure porteuse qui assure la fraîcheur et une salinité en fin de bouche. C'est un Petit Mouton de caractère, qui va faire son chemin, sans être dans l'ombre de son grand frère car il est suffisamment grand pour aller seul de l'avant. Très belle réussite." 94-95/100 Yves BECK
Le Petit Mouton montre d'emblée d'où il vient, non seulement par rapport au terroir mais par rapport à sa famille, à sa stylistique ! Bien inspiré de son aîné, il se positionne comme un grand vin au travers de sa sérénité et de son harmonie. Les tannins assurent la puissance et consolident le milieu de bouche tandis que la structure acide confère de la fraîcheur et du tempérament. Une très belle réussite ! 2027-2046 95/100 Yves BECK Mars 2024Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Vin |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Complexe, bouche ample et longue |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | finale acidulée épicée |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13 ° |
| HVE | oui |
