Château CALON SEGUR 2021

"Quand on a de grands cabernets, le merlot ne trouve pas sa place dans l'assemblage témoigne Vincent Millet. De fait, les 93% de cabernets composent un vin dense, étiré et volumineux, très énergique. Bouquet de petits fruits noirs, graphite, équilibre des sensations de rondeur et de tension, élégance de l'élevage, noblesse de ces cabernets, c'est du grand Calon" 98/100 Terre de Vins, Mai 2022

"Epices, fleurs, fruits rouges se mêlent dans son bouquet très complexe et racé. Avec 81% de cabernet-sauvignon, 11% de cabernet franc et 8% de merlot, il a bénéficié d'une extraction tout en douceur qui donne naissance à un vin infusé et délicat, amis de très grande persistance." 97/100 La Revue Du Vin De France, Mai 2022

"Couleur sombre et profonde. Nez très aromatique, fin, au fruité pur, mûr, floral et complexe. Note suave, rare dans ce millésime. Minutieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec beaucoup de goût et un gras fin, le vin caresse le palais juteux et complexe dans la persistance. C'est très bien construit et surtout incrachable." 96/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

"Indéniablement les Cabernets ont la mainmise sur Calon Ségur 2021. "Lorsque l'on obtient de tels niveaux de maturité et de qualité, l'on revoit inévitablement les pourcentages du Cabernet à la hausse dans l'assemblage". Le bouquet de Calon brille de sa fraîcheur, d'un bel éclat fruité et d'un caractère subtil. L'attaque est friande et soyeuse ce qui annonce, dans un premier temps, un vin plutôt délicat, mais la structure tannique vient appuyer l'assise du vin, sans toucher sa délicatesse... heureusement ! Ainsi, Calon Ségur se distingue par son aptitude à concilier finesse et puissance, dans un esprit plus élancé mais tout autant convaincant que d'habitude. 96-97/100 Yves BECK

"Joli nez floral apporté par le franc, bouche dense, moelleuse, tanins enveloppants, très beau milieu de bouche, velouté, complet." 18/20 Le Point Spécial Millésime 2021, Mai 2022

"Une chatoyance des épices de Noël, une délicatesse rayonnante de la violette et un profond noyau d'encre composent un nez rond et voluptueux. Le bois est encore apparent en bouche, mais n'arrive pas à masquer un corps riche et opulent de fruits sombres et mûrs, avant une finale de moka. Encore un peu austère et sérieux, il devrait être apaisé à la livraison du millésime. " 93/100 Le Figaro Vin

Un Calon Ségur en dentelle, qui prend son temps pour livrer son nuancier : notes toastées et fumées, cassis frais, sous-bois et violette. Une entrée en matière délicate qui trouve un joli prolongement dans un palais longiligne, caressant à l'attaque, puis vivace, ourlé de tanins serrés mais fins, extraits avec sagesse. Pas démonstratif, logiquement austère à ce stade, mais long et dessiné à traits fins, un 2021 qui soigne l'équilibre. Guide Hachette 2025

"Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.