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Château SOCIANDO MALLET 2014
HAUT MEDOC A.C.
" Frais, corsé, harmonieux "
Rouge
Doit vieillir
Des fruits de mûre et de framboise très intenses, fruits rouges.
Château SOCIANDO MALLET 2014
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
432,00 €
soit 36,00 € / unité
Domaine
Château SOCIANDO MALLET
Le vignoble, composé de graves guntziennes propices au cabernet sauvignon et d’un sous-sol argileux qui apporte de la fraîcheur au vin, représente 83 hectares de vignes avec une production avoisinant les 450 000 bouteilles. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans et sont plantées en densité élevée afin d’avoir une concurrence entre les pieds de vigne et pour avantager la production de raisins concentrés en tanins et de baies sucrées et colorées.
Ce Haut-Médoc, aux arômes complexes, est plébiscité par les amateurs de la Rive gauche de Bordeaux pour sa fraîcheur et ses tanins soyeux.
Le second vin du château, La Demoiselle de Sociando-Mallet, est davantage porté sur la gourmandise, plus tendre, frais et à consommer plus rapidement.
Jean Gautreau, le fondateur
C’est Jean Gautreau, homme visionnaire et figure incontournable du Médoc, qui a permis au Château Sociando Mallet de se hisser en moins de cinquante ans au sommet des meilleurs vins du Médoc. Parti d’un domaine de 5 hectares de vignes en piteux état, c’est un coup de foudre sur la propriété qui le fera devenir propriétaire en 1969, et le poussera à rénover et à améliorer l’ensemble du domaine.
C’est aujourd’hui sa fille, Sylvie Gautreau, qui dirige le domaine et continue de porter cet excellent cru, à la grande notoriété, auprès des amateurs.
L'élevage du vin se fait en barriques neuves pendant 12 mois.
Encépagement : 54% de merlot, 42% de cabernet sauvignon et 4% de cabernet franc
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Elégant subtil, le nez est consacré aux fleurs (violette). Boisé élégant, belle bouche presque suave, de la densité, des tanins structurants et veloutés très fins, et parfaitement mûrs. Finale aérienne. L’un des meilleurs rapports qualité-prix." Gault et Millau 17/20
"Teinte profonde. Le grillé et le fumé du bois laissent poindre des arômes de fruits confits. Au palais, le gras et l'ampleur dominent les autres sensations. Un vin harmonieux, aromatique, déjà fondu, à la finale fraîche et longue, riche d'une belle "réserve de sensations dégustatives gourmandes". La fête !" Guide hachette 2018
"Ce 2014 affiche une jolie structure, des tanins abondants certes, mais un très bon équilibre. Il présente même une certaine élégance immédiate et une admirable persistance." 16-16,5/20 La Revue du Vin de France
"Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe aux notes épicées et fruitées. Touche fumée, épanouie et complexe. Attaque crémeuse, suave et compacte. Les tanins sont parfaitement intégrés et en symbiose avec une structure grasse. Un vin crémeux, fruité, élégant. Il confirme l'excellente aptitude des 2014 médocains. Un grand vin". 94/100 Yves Beck
Accord Mets & Vins
Viande rouge, plats en sauce, volailles, fromages forts de chèvre ou de vache.Détails
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Frais, corsé, harmonieux |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Des fruits de mûre et de framboise très intenses, fruits rouges. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
Avis
