Château RIEUSSEC 2014
SAUTERNES A.C.
Domaine
Château RIEUSSEC
Le château de Rieussec se situe sur les communes des Sauternes et du Fargues.
La vendange est unique : à partir d'octobre à décembre, les récolteuses traversent toute la vigne, choisissant un à un les raisins qui ont atteint le bon état de rot ( pourriture noble).
C'est seulement à un tel prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être atteinte pour faire les vins de Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques, qui sont remplacées tous les ans.
Château RIEUSSEC produit également un 2ème vin Les Carmes de Rieussec.
Récompenses et notes de dégustation
"Une bouche pleine portée par une liqueur généreuse d'où s'exprime un parfum allant sur les agrumes. Le fruit, issu d'un tri ultra rigoureux, s'intègre avec harmonie dans cet assemblage. Sa liqueur douce est rehaussée par l'acidité salutaire du millésime". 17,5/20 RVF Mai 2015
Détails
CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2014 |
COULEUR | Liquoreux |
ACCROCHE | Boisé, frais |
CEPAGE | 90% à 95% Sémillon, 5% à 10% Muscadelle et Sauvignon |
NOTE | Des notes épicées (gingembre),florales (pétale de rose jaune,tilleul) |
CONSEIL | Doit vieillir |
Degré | 14 ° |