HVE
Château GRAND PUY DUCASSE 2021
Château GRAND PUY DUCASSE 2021
Château GRAND PUY DUCASSE 2021
Château GRAND PUY DUCASSE 2021

Château GRAND PUY DUCASSE 2021

PAUILLAC A.C.

" Elégance aromatique "
Rouge
Doit vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Encore un cru qui se constitue bien au fil des ans
Château GRAND PUY DUCASSE 2021
Château GRAND PUY DUCASSE 2021
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
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Château GRAND PUY DUCASSE

Domaine

Château GRAND PUY DUCASSE

Ce magnifique château, datant du XIXe siècle, offre la particularité unique d'être tout entier citadin, en plein coeur de Pauillac et face à la Gironde.
Le terroir est divisé en trois parties et le choix judicieux des cépages font du château Grand Puy Ducasse un vin racé et élégant, au bouquet subtil, atteignant un parfait épanouissement au cours des années.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.


Récompenses et notes de dégustation

"Un seul mot pour le qualifier : harmonie. Ici, on ne cherche pas l'assemblage, un classique duo cabernet-merlot, parce que l'expression du vin, où tout est intégré, va bien au-delà, exprimant une personnalité raffiné. Du nez à la finale, en passant par l'attaque et le palais, le bouquet est suave, complexe, entre petites baies noires, fruits rouges très mûrs, cuir fin, graphite, la texture très soyeuse avec de la tension, la finale caressante. De bout en bout, le vin est goûteux, savoureux, confortable, cohérent. Résumons-le : beaucoup de classe, de potentiel et en même temps déjà agréable." 96/100 Coup De Coeur Terre de Vins, mai 2022

"Couleur sombre et soutenue. Nez intense, au fruité mûr. Bouche délicatement moelleuse, évoluant savoureuse, sur un corps élancé, vers une finale un peu discrète. Longueur moyenne." 15.75/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com

"Le bouquet est encore bien marqué par son élevage, mais il parvient néanmoins à révéler d'invitantes notes de baies noires. En bouche le vin est charmant et crémeux. Les tanins se révèlent lentement et sont encore quelque peu anguleux en fin de bouche. Un vin qui mérite un peu d'assouplissement ; il aura le temps de s'arrondir durant son élevage. " 90-92/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.

 

Accord Mets & Vins

Viande rouge, plats en sauce, abats, fromages.

Détails

CLASSEMENT 5ème Cru Classé en 1855
Millésime 2021
COULEUR Rouge
ACCROCHE Elégance aromatique
CEPAGE Cabernet, Merlot
NOTE Encore un cru qui se constitue bien au fil des ans
CONSEIL Doit vieillir
Degré N/A °
LIVRABLE Pas encore disponible.
HVE oui

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Ch. Grand Puy Ducasse 2021

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