0
Château TALBOT 2021
SAINT JULIEN A.C.
" Racé, soyeux, suave "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
4ème Cru Classé en 1855
Un superbe Talbot, raffiné et complet.
Château TALBOT 2021
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
366,00 €
soit 61,00 € / unité
Domaine
Château TALBOT
Vignoble prestigieux parmi les vins de Saint Julien
Figure emblématique de la Rive Gauche, le Château Talbot est propriétaire d’un des plus grands vignobles du Médoc avec pas moins de 110 hectares de vignes d’un seul tenant sur des sols de graves médocaines. Grâce à un terroir majoritairement caillouteux, les vignes bénéficient d’un drainage idéal et d’une bonne restitution de la chaleur. Les vignes sont en moyenne âgées d’une cinquantaine d’années et permettent au Château Talbot de se hisser parmi les 11 crus classés de Saint-Julien.
Elégance et prestige de l’appellation Saint Julien
Le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais ayant perdu à la bataille de Castillon en 1453. Quand en 1855, l’empereur Napoléon III établit le classement des crus du Médoc et des Graves, le Château Talbot devient quatrième grand cru classé de Saint-Julien.
Détenteur du domaine pendant plusieurs décennies par les Marquis d’Aux, le Château Talbot devient en 1918 la propriété de Désiré Cordier. Sous sa direction, ainsi que celle de son fis Georges et ensuite Jean Cordier, le vin s’impose au fil du temps comme un incontournable des crus du bordelais.
C’est aujourd’hui Nancy Bignon Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon qui dirige ce 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %.
Les vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot noir 26% petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Sur une pulpe de fruit pimpante, Talbot confirme son nouveau style malgré les préjugés du millésime. Le nez est d'une agréable profondeur, plutôt plongeant qu'élancé, mais la bouche prend à contre-pied, mordante, verticale, signée par un jus tonique et acéré, finement fumée en finale. Le vin s'étire en longueur et en persistance pour notre plaisir." 95/100 Terre de Vins, Mai 2022
"Le cru poursuit sa belle série avec un 2021 qui possède un très beau charme et un soyeux de bouche admirable. Très jolie texture et tanins raffinés : c'est une belle réussite." 95/100 Terre de Vins, Mai 2022
"Fruits rouges, un peu marqué par l'élevage, frais, gourmand, tonique, droit, joli vin, finales relevée, tanins fins." 16.5/20 Le Point, Spécial Millésime 2021, Mai 2022
"Couleur sombre et pourpre. Nez très aromatique et parfumé comme jamais. Fruité très pur. Moelleux en départ de bouche et bien constitué pour l'année, très fruité, le vin évolue plutôt dense et sans angle tannique, sur une longueur normale." 16/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
"Un nez presque chaud, grisant, à la puissance acidulée. La bouche est fraîche, tendue, avec une matière déliée et satinée, qui s’étire sur une trame acidulée. Le boisé reste marqué à ce stade." Figaro Vin
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Racé, soyeux, suave |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Un superbe Talbot, raffiné et complet. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | N/A ° |
| HVE | oui |
