Promo !
-12,00 €
0
CARMES DE RIEUSSEC 2012
SAUTERNES A.C.
" Ce 2012 séduit par son nez délicat d’acacia et de chèvrefeuille. Sa bouche, d’abord miellée et liquoreuse, trouve un équilibre parfait grâce à une finale vive et aérienne d'une grande buvabilité. Un régal. "
Liquoreux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
2ème Vin
Découvrez les Carmes de Rieussec 2012. L'alliance parfaite d'un bouquet floral subtil, d'une matière riche aux accents de miel et d'une finale vive résolument digeste.
Domaine
CARMES DE RIEUSSEC
Le château de Rieussec se situe sur les communes des Sauternes et du Fargues.
La vendange est unique : à partir d'octobre à décembre, les récolteuses traversent toute la vigne, choisissant un à un les raisins qui ont atteint le bon état de rot ( pourriture noble).
C'est seulement à un tel prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être atteinte pour faire les vins de Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques, qui sont remplacées tous les ans.
Château RIEUSSEC produit également un 2ème vin : Les Carmes de Rieussec.
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.
Récompenses et notes de dégustation
"Nez fleurs blanches, acacia, chèvrefeuille. En bouche, la liqueur est présente au départ, avec des notes de miel puis l’équilibre se confirme et la finale, moyennement longue se termine avec une expression assez vive, longue et agréable." Site de la Propriété
Accords mets et vin
- Terrine de canard
- Canard à l'orange
- Aiguillettes de canard au miel
- Soufflé au fromage
- Bleu d'Auvergne
- Nougat glacé
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Vin |
| Millésime | 2012 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Ce 2012 séduit par son nez délicat d’acacia et de chèvrefeuille. Sa bouche, d’abord miellée et liquoreuse, trouve un équilibre parfait grâce à une finale vive et aérienne d'une grande buvabilité. Un régal. |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Découvrez les Carmes de Rieussec 2012. L'alliance parfaite d'un bouquet floral subtil, d'une matière riche aux accents de miel et d'une finale vive résolument digeste. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
