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CUVEE JEAN BAPTISTE DUDON 2022
COTES DE BORDEAUX A.C.
" Souplesse, joli fruit, rondeur "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Nez fruits noirs. Bouche gourmande, rond et persistant.
Domaine
CUVEE JEAN BAPTISTE DUDON
Le Château DUDON est situé à 20 kilomètres de BORDEAUX sur la commune de BAURECH.
En parcourant les vignes, on peut admirer un magnifique panorama. La Garonne s’étend à vos pieds, bordée par les vignes des Graves et Sauternais, en arrière-plan la forêt des Landes s’étend à perte de vue pour aller se perdre à l’horizon. Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait. On peut apprécier les soins incessants apportés à chaque pied de vigne.
La vinification est effectuée de manière traditionnelle (cuvaison de 18 à 24 jours) avec l’utilisation de la thermorégulation des cuves. Macération pré-fermentaire en cuves béton. Un élevage de 12 mois en barriques renouvelées par tiers chaque année.
La Cuvée "Jean-baptiste Dudon" est la cuvée spéciale du château Dudon, vieillie en barriques de 1 vin. La cuvée met en évidence la puissance et la finesse que le terroir peut engendrer.
Récompenses et notes de dégustation
Généreux : c'est le mot-clé de cette cuvée née majoritairement (75%) d'un merlot vendangé manifestement bien mûr. Toasté, frais, pétri de mûre et de cassis, le nez séduit. Très en chair, longue, soutenue par de beaux tanins gras et ronds, la bouche régale d'un fruit savoureux, confituré, aux accents de praliné et de café. Un vin ensoleillé et de belle garde. Vin Remarquable Guide Hachette 2025
Détails
| Millésime | 2022 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Souplesse, joli fruit, rondeur |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Nez fruits noirs. Bouche gourmande, rond et persistant. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14 ° |
| HVE | oui |
