MOULIS

 

Moulis-en-Médoc : La Pépite Cachée au Cœur de la Presqu’île

 

Située à l'écart de la route des châteaux, l'AOC Moulis est le secret le mieux gardé des amateurs de grands vins du Médoc. En tant que plus petite appellation communale, elle offre des vins d'une régularité exemplaire, souvent comparés aux plus grands crus pour leur finesse et leur potentiel de garde, mais à des prix bien plus accessibles.

Les vins de Moulis se distinguent par une harmonie remarquable : ils possèdent la structure des vins du nord (Pauillac) et l'élégance parfumée des vins du sud (Margaux). Un choix d'initié pour ceux qui privilégient l'authenticité et le terroir pur.

  • Profil : Équilibré, généreux et d'une grande finesse tannique.

  • Le terroir : Un mélange unique de graves garonnaises et de calcaire.

  • Le point fort : Des vins complets, aussi à l'aise jeunes qu'après dix ans de cave.

     

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Château CHASSE SPLEEN 2000
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Château CHASSE SPLEEN 2000

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 804,00 €
soit 67,00 € / unité
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Château MAUCAILLOU 2014
Yves Beck
Bettane et Desseauve
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Château MAUCAILLOU 2014

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(8 avis)
Prix 138,00 €
soit 23,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2001
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Château CHASSE SPLEEN 2001

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 648,00 €
soit 54,00 € / unité
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Château MAUVESIN BARTON 2015
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
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Château MAUVESIN BARTON 2015

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 216,00 €
soit 18,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2002
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Château CHASSE SPLEEN 2002

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(2 avis)
Prix 564,00 €
soit 47,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2003
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Château CHASSE SPLEEN 2003

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 612,00 €
soit 51,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2004
Guide Hachette
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Château CHASSE SPLEEN 2004

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 564,00 €
soit 47,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2005
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Château CHASSE SPLEEN 2005

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 804,00 €
soit 67,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2006
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Château CHASSE SPLEEN 2006

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 600,00 €
soit 50,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2008
Guide Hachette
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Château CHASSE SPLEEN 2008

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 540,00 €
soit 45,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2009
La Revue du Vin de France
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Château CHASSE SPLEEN 2009

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 708,00 €
soit 59,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2010
La Revue du Vin de France
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Château CHASSE SPLEEN 2010

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 852,00 €
soit 71,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2011
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Bettane et Desseauve
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Château CHASSE SPLEEN 2011

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(2 avis)
Prix 528,00 €
soit 44,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2012
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Château CHASSE SPLEEN 2012

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 474,00 €
soit 39,50 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2013
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Château CHASSE SPLEEN 2013

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 348,00 €
soit 29,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2014
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Château CHASSE SPLEEN 2014

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 408,00 €
soit 34,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2015
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Château CHASSE SPLEEN 2015

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 624,00 €
soit 52,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2015
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Château CHASSE SPLEEN 2015

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
Prix 630,00 €
soit 105,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 1995
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Château CHASSE SPLEEN 1995

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 876,00 €
soit 73,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 1996
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Château CHASSE SPLEEN 1996

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 888,00 €
soit 74,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 1999
Guide Hachette
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Château CHASSE SPLEEN 1999

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 816,00 €
soit 68,00 € / unité
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Château POUJEAUX 2011
Bettane et Desseauve
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Château POUJEAUX 2011

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 336,00 €
soit 28,00 € / unité
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Château POUJEAUX 2015
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La Revue du Vin de France
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Château POUJEAUX 2015

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 204,00 €
soit 34,00 € / unité
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Château GRESSIER GRAND POUJEAUX 2006
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Château GRESSIER GRAND POUJEAUX 2006

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 246,00 €
soit 20,50 € / unité
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CH. GRESSIER GRAND POUJEAUX
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Château GRESSIER GRAND POUJEAUX 2008

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(2 avis)
Prix 228,00 €
soit 19,00 € / unité
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CH. GRESSIER GRAND POUJEAUX
Le Figaro
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Château GRESSIER GRAND POUJEAUX 2009

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 240,00 €
soit 20,00 € / unité
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CH. GRESSIER GRAND POUJEAUX
La Revue du Vin de France
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Château GRESSIER GRAND POUJEAUX 2011

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
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Prix 216,00 €
soit 18,00 € / unité
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Château POUJEAUX 2016
Guide Hachette
Terre de Vins
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Château POUJEAUX 2016

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 204,00 €
soit 34,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2016
Terre de Vins
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Château CHASSE SPLEEN 2016

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 276,00 €
soit 46,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2016
Terre de Vins
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Château CHASSE SPLEEN 2016

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 552,00 €
soit 46,00 € / unité
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CH. CHASSE SPLEEN
Terre de Vins
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Château CHASSE SPLEEN 2016

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
Prix 558,00 €
soit 93,00 € / unité
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Château CHASSE SPLEEN 2002
Guide Hachette
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Château CHASSE SPLEEN 2002

MOULIS A.C.
Bouteille 75 cl
Prix 47,00 €
soit 47,00 € / unité
En stock
Château CHASSE SPLEEN 2004
Guide Hachette
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Château CHASSE SPLEEN 2004

MOULIS A.C.
Bouteille 75 cl
Prix 47,00 €
soit 47,00 € / unité
En stock
Château POUJEAUX 2014
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Bettane et Desseauve
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Château POUJEAUX 2014

MOULIS A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 171,00 €
soit 28,50 € / unité
En stock
Château CHASSE SPLEEN 2017
Terre de Vins
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Château CHASSE SPLEEN 2017

MOULIS A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 354,00 €
soit 29,50 € / unité
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Affichage 1-36 de 79 article(s)

Tout savoir sur l'AOC Moulis : L'Harmonie du Médoc intérieur

L’appellation Moulis-en-Médoc présente une particularité géographique : c'est la seule appellation communale qui ne borde pas directement l'estuaire de la Gironde. Cet éloignement relatif lui confère un microclimat légèrement différent et une diversité de sols exceptionnelle concentrée sur une étroite bande de terre.

Une Géologie Unique : Le Grand Poujeaux

Le prestige de Moulis repose en grande partie sur le secteur du Grand Poujeaux, une croupe de graves pures et profondes qui compte parmi les meilleurs terroirs de tout le Bordelais.

  • Les Graves Garonnaises : Apportent la chaleur nécessaire au Cabernet Sauvignon pour une structure puissante et des arômes de cassis.

  • Le Socle Calcaire : Permet au Merlot d'exprimer une fraîcheur et un velouté qui équilibrent magistralement l'assemblage.

Un Style Reconnaissable entre Tous

Le vin de Moulis est souvent décrit comme le plus "complet" du Médoc. Il n'est jamais dans l'excès, mais toujours dans l'équilibre.

  • Au nez : On retrouve des notes gourmandes de petits fruits rouges et noirs, souvent complétées par des touches de vanille, de réglisse et de torréfaction liées à l'élevage.

  • En bouche : Les tanins sont riches mais soyeux, offrant une finale longue et persistante.

Accords Mets & Vins et Potentiel de Garde

Le Moulis-en-Médoc Rouge est un vin de gastronomie polyvalent :

  1. Viandes Rouges : Parfait avec une entrecôte marchande de vin ou un rôti de bœuf aux herbes.

  2. Gastronomie Fine : Sa finesse accompagne à merveille les ris de veau, le canard ou un carré d'agneau.

  3. Le Temps : Moulis est une appellation de garde. Si les vins sont séduisants dès 4-5 ans, ils atteignent leur apogée entre 8 et 15 ans, développant alors des arômes de sous-bois et de truffe.

Le conseil du sommelier : Pour les cuvées de Moulis, un carafage d'une à deux heures est souvent bénéfique pour laisser le vin s'ouvrir et révéler toute sa complexité aromatique. À servir idéalement à 17°C.

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