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Château HAUT BAGES LIBERAL 2015
PAUILLAC A.C.
" Elégant, complexe, fruité "
Rouge
Doit vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Fruit, amande, cuir, mentholé.
Château HAUT BAGES LIBERAL 2015
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
648,00 €
soit 54,00 € / unité
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Domaine
Château HAUT BAGES LIBERAL
Dès le début du 18ème siècle, la famille Libéral, propriétaire du Château Haut Bages Libéral, avait déjà su réunir les meilleurs terroirs au sud de l'appellation Pauillac. Le vignoble, de 30 hectares seulement, bénéficie d'une proximité directe avec la Gironde, qui offre une typicité de sol unique par la présence d'argilo-calcaire. L'estuaire est aussi vecteur d'énergie, d'un microclimat doux et tempéré, et de biodiversité. Le classement en 1855 couronnera le Château Haut Bages Libéral du titre de 5ème Cru Classé.
La famille Merlaut, propriétaire du Château depuis 1982, a vite pris conscience que la force et la singularité de Haut Bages Libéral reposent sur la qualité de son terroir. C'est ainsi que Claire, 3ème génération de la famille, accompagnée de Thomas Bontemps, son directeur technique, s'engagent à préserver ce terroir d'exception, grâce aux méthodes bio et biodynamiques. La propriété est ainsi certifiée Bio en 2019 et est actuellement en conversion vers la biodynamie.
Les résultats sont rapidement visibles et la vigne n'a jamais été aussi florissante ! Le Château Haut Bages Libéral peut désormais se consacrer à son essence première, la production d'un grand vin, dépassant les attentes d'un 5ème Cru Classé en 1855.
Récompenses et notes de dégustation
"Parfum de cassis mûr, fine douceur, légèrement fumé. Goût élégant, aérien, frais avec un arrière-goût frais et aérien, fumé". 95/100 Vinbladet Peter Winding
"Des notes épicées qui se mêlent à une douceur saveur de chêne, révélant un éventail d'arômes de cassis, de mûres et de prunes. En bouche, les tanins riches et puissants apportent longueur et profondeur, ainsi que des notes de cerises et de prunes. Déjà bien équilibré et complexe, ce vin a encore davantage à révéler par la suite. A consommer à partir de 2022". 94/100 James suckling
"C'est l'une des 3 propriétés conduites en biodynamie de Gonzague et Claire Lurton. Le vin est généreux et fermement structuré, style représentatif de Haut Bages Libéral. Attaque franche, suivie de notes de mûres et de cassis, qui promettent de grandes choses. Une finale franche et nette. A consommer à partir de 2024". 94/100 Wine Enthusiast
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
"D'une belle couleur grenat à reflets violines, ce vin s'affirme également par son bouquet, ouvert sur de fines notes de petits fruits des bois légèrement épicés, et par sa structure moelleuse en attaque, qui monte ensuite en puissance et en volume."
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégant, complexe, fruité |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Fruit, amande, cuir, mentholé. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
