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Château HAUT BAGES LIBERAL 2008
PAUILLAC A.C.
" Elégant, complexe, fruité "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Fruit rouges et noirs ; mais également de minéralité et de cèdre.
Le millésime 2008 se caractérise par ses arômes de fruits rouges et noirs ; mais également de minéralité et de cèdre. On note de la fraîcheur au nez et en bouche. Un bel équilibre avec des tanins fins. Légèrement poivré et clou de girofle.
Domaine
Château HAUT BAGES LIBERAL
Dès le début du 18ème siècle, la famille Libéral, propriétaire du Château Haut Bages Libéral, avait déjà su réunir les meilleurs terroirs au sud de l'appellation Pauillac. Le vignoble, de 30 hectares seulement, bénéficie d'une proximité directe avec la Gironde, qui offre une typicité de sol unique par la présence d'argilo-calcaire. L'estuaire est aussi vecteur d'énergie, d'un microclimat doux et tempéré, et de biodiversité. Le classement en 1855 couronnera le Château Haut Bages Libéral du titre de 5ème Cru Classé.
La famille Merlaut, propriétaire du Château depuis 1982, a vite pris conscience que la force et la singularité de Haut Bages Libéral reposent sur la qualité de son terroir. C'est ainsi que Claire, 3ème génération de la famille, accompagnée de Thomas Bontemps, son directeur technique, s'engagent à préserver ce terroir d'exception, grâce aux méthodes bio et biodynamiques. La propriété est ainsi certifiée Bio en 2019 et est actuellement en conversion vers la biodynamie.
Les résultats sont rapidement visibles et la vigne n'a jamais été aussi florissante ! Le Château Haut Bages Libéral peut désormais se consacrer à son essence première, la production d'un grand vin, dépassant les attentes d'un 5ème Cru Classé en 1855.
Récompenses et notes de dégustation
"... une belle robe grenat, des arômes de fruits rouges, une structure ronde et fine avec, en plus, une étoffe serrée fort prometteuse. D'une bonne fraîcheur, l'ensemble peut attendre quelques années" Guide Hachette 2012
"Le millésime 2008 se caractérise par ses arômes de fruits rouges et noirs; mais également de minéralité et de cèdre. On note de la fraîcheur au nez et en bouche. Un bel équilibre avec des tanins fins. Légèrement poivré et clou de girofle." Site de la Propriété
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2008 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégant, complexe, fruité |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Fruit rouges et noirs ; mais également de minéralité et de cèdre. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
