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Château HAUT BAGES LIBERAL 2010
PAUILLAC A.C.
" Elégant, complexe, fruité "
Rouge
Doit vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Style très droit et très structuré.
2010 est un grand millésime qui se distingue par son style très droit et très structuré. C’est une harmonie entre la puissance et la finesse, avec un ton de classicisme et des tanins soyeux.
Domaine
Château HAUT BAGES LIBERAL
Dès le début du 18ème siècle, la famille Libéral, propriétaire du Château Haut Bages Libéral, avait déjà su réunir les meilleurs terroirs au sud de l'appellation Pauillac. Le vignoble, de 30 hectares seulement, bénéficie d'une proximité directe avec la Gironde, qui offre une typicité de sol unique par la présence d'argilo-calcaire. L'estuaire est aussi vecteur d'énergie, d'un microclimat doux et tempéré, et de biodiversité. Le classement en 1855 couronnera le Château Haut Bages Libéral du titre de 5ème Cru Classé.
La famille Merlaut, propriétaire du Château depuis 1982, a vite pris conscience que la force et la singularité de Haut Bages Libéral reposent sur la qualité de son terroir. C'est ainsi que Claire, 3ème génération de la famille, accompagnée de Thomas Bontemps, son directeur technique, s'engagent à préserver ce terroir d'exception, grâce aux méthodes bio et biodynamiques. La propriété est ainsi certifiée Bio en 2019 et est actuellement en conversion vers la biodynamie.
Les résultats sont rapidement visibles et la vigne n'a jamais été aussi florissante ! Le Château Haut Bages Libéral peut désormais se consacrer à son essence première, la production d'un grand vin, dépassant les attentes d'un 5ème Cru Classé en 1855.
Récompenses et notes de dégustation
"Puissant, charnu, tannique, très classique dans sa forme, et expressif du terroir". 16/20 Bettane & Desseauve
"Le château a choisi de privilégier l'élégance, en menant des extractions modérées. Il en résulte un vin fin et agréable, sur le fruit. Les tanins sont soyeux et le coeur de bouche demeure bien croquant." 17/20 La Revue du Vin de France
"Tout en délicatesse avec une texture de dentelle entre minéralité, floral et petits fruits des bois. Il n'impressionne pas les papilles mais quelle longueur savoureuse et subtile!" 17/20 Gault & Millau
"2010 est un grand millésime qui se distingue par son style très droit et très structuré. C'est une harmonie entre la puissance et la finesse, avec un ton de classicisme et des tanins soyeux." Site de la Propriété
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2010 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégant, complexe, fruité |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Style très droit et très structuré. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
