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Château SOCIANDO MALLET 2012
HAUT MEDOC A.C.
" Frais, corsé, harmonieux "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Cru Bourgeois
le vin se révèle tendre et souple, avec une bouche tendue.
Château SOCIANDO MALLET 2012
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
348,00 €
soit 29,00 € / unité
Domaine
Château SOCIANDO MALLET
Le vignoble, composé de graves guntziennes propices au cabernet sauvignon et d’un sous-sol argileux qui apporte de la fraîcheur au vin, représente 83 hectares de vignes avec une production avoisinant les 450 000 bouteilles. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans et sont plantées en densité élevée afin d’avoir une concurrence entre les pieds de vigne et pour avantager la production de raisins concentrés en tanins et de baies sucrées et colorées.
Ce Haut-Médoc, aux arômes complexes, est plébiscité par les amateurs de la Rive gauche de Bordeaux pour sa fraîcheur et ses tanins soyeux.
Le second vin du château, La Demoiselle de Sociando-Mallet, est davantage porté sur la gourmandise, plus tendre, frais et à consommer plus rapidement.
Jean Gautreau, le fondateur
C’est Jean Gautreau, homme visionnaire et figure incontournable du Médoc, qui a permis au Château Sociando Mallet de se hisser en moins de cinquante ans au sommet des meilleurs vins du Médoc. Parti d’un domaine de 5 hectares de vignes en piteux état, c’est un coup de foudre sur la propriété qui le fera devenir propriétaire en 1969, et le poussera à rénover et à améliorer l’ensemble du domaine.
C’est aujourd’hui sa fille, Sylvie Gautreau, qui dirige le domaine et continue de porter cet excellent cru, à la grande notoriété, auprès des amateurs.
L'élevage du vin se fait en barriques neuves pendant 12 mois.
Encépagement : 54% de merlot, 42% de cabernet sauvignon et 4% de cabernet franc
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Nez boisé, fruits noirs, bouche ronde, souple, bien fruitée, tendue, élégante, un peu serrée en finale, tanins veloutés, long." Le Point 16.5/20
"Chez Sociando, on a choisi de privilégier la finesse et le caractère floral pour ce millésime. Tout en élégance et en équilibre plutôt qu’en puissance, il se conclut par une belle fraîcheur en finale." Gault et Millau 17/20
"Couleur sombre, intense et pourpre. Nez fruité de type mur. Bouche fruitée, ample et savoureuse offrant une bonne corpulence. Évolution plus tannique, mais enrobée sur une longueur normale et un brin vive." Jean-Marc Quarin 15.5/20
"Très réussi, il montre un nez racé et épanoui, une bouche dense, complète, structurée, avec une superbe étoffe et un très beau grain de tannin, de la tension et de la fraîcheur. Un cabernet bien mûr, longueur et équilibre, belle énergie." Bettane et Desseauve 16.5/20
"le vin se révèle tendre et souple, avec une bouche tendue, un fruit très croquant et acidulé, très gourmand, il prendra du volume à l'élevage". 16-16,5/20 La Revue du Vin de France Mai 2013
"Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet expressif révélant des notes épicées avec un peu de cannelle et de poivre noir. Belle intensité fruitée. Au palais, le vin est élégant, friand, savoureux. Il est agréablement équilibré et parfaitement accessible. Un vin que l'on peut savourer dès maintenant et qui a de la réserve." 90/100 Yves Beck
Accord Mets & Vins
Viande rouge, plats en sauce, volailles, fromages forts de chèvre ou de vache.Détails
| CLASSEMENT | Cru Bourgeois |
| Millésime | 2012 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Frais, corsé, harmonieux |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | le vin se révèle tendre et souple, avec une bouche tendue. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13 ° |
Avis
