Château DE RAYNE VIGNEAU 2001
SAUTERNES A.C.
Domaine
Château DE RAYNE VIGNEAU
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Récompenses et notes de dégustation
"... ce 2001, sait ce montrer attachant. Floral et complexe - genêt et note de tilleul - le bouquet est typique de l'appellation. Vif et frais, agrémenté de notes de passerillage, le palais laisse le souvenir d'un vin délicat qui procure un réel plaisir." Guide Hachette 2005
Détails
CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2001 |
COULEUR | Liquoreux |
ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
NOTE | Genêt et note de tilleul. miel, confit. |
CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |