PESSAC LEOGNAN BLANCS

 

Pessac-Léognan Blanc : L’Élite des Grands Blancs Secs de Bordeaux

 

Bienvenue dans le terroir d'exception des Pessac-Léognan Blancs, des vins mondialement reconnus pour leur élégance rare et leur complexité aromatique. Nés sur des sols de graves profondes au sud de Bordeaux, ces vins représentent la quintessence de l'assemblage Sauvignon Blanc et Sémillon.

Distingués par leur élevage traditionnel en fûts de chêne, les Pessac-Léognan Blancs offrent un équilibre magistral entre une fraîcheur minérale vibrante et une texture onctueuse. Avec leurs notes de fleurs blanches, d'agrumes et de subtiles touches fumées, ils comptent parmi les rares vins blancs au monde capables de traverser les décennies avec grâce.

  • Profil : Riche, minéral et d'une grande persistance.

  • Le Terroir : Graves pyrénéennes offrant une signature "fumée" unique.

  • Accords : Gastronomie fine, crustacés nobles (homard), ou volailles à la crème.

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  • 132,00 € - 1 350,00 €

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HVE

Vin Biologique

Guide Hachette

102 produits.

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Château LA LOUVIERE Blanc 2010
Bettane et Desseauve
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Château LA LOUVIERE Blanc 2010

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 300,00 €
soit 25,00 € / unité
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Château LA LOUVIERE Blanc 2011
Le point
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Château LA LOUVIERE Blanc 2011

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 252,00 €
soit 21,00 € / unité
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CH. HAUT BRION Blanc
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Château HAUT BRION Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 1 Bouteille 75 cl
Prix 1 350,00 €
soit 1 350,00 € / unité
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Château LA LOUVIERE Blanc 2014
La Revue du Vin de France
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Château LA LOUVIERE Blanc 2014

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 141,00 €
soit 23,50 € / unité
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Château LA LOUVIERE Blanc 2015
Guide Hachette
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
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Château LA LOUVIERE Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 168,00 €
soit 28,00 € / unité
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Château LATOUR MARTILLAC Blanc 2015
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Le Figaro
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château LATOUR MARTILLAC Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 225,00 €
soit 37,50 € / unité
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CH. PAPE CLEMENT Blanc
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Château PAPE CLEMENT Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 912,00 €
soit 152,00 € / unité
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CH. OLIVIER Blanc
Guide Hachette
Jean Marc Quarin
Bettane et Desseauve
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Château OLIVIER Blanc 2013

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 180,00 €
soit 30,00 € / unité
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CH. OLIVIER Blanc
La Revue du Vin de France
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Château OLIVIER Blanc 2014

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 180,00 €
soit 30,00 € / unité
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CH. OLIVIER Blanc
Guide Hachette
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
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Château OLIVIER Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 180,00 €
soit 30,00 € / unité
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2012
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Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2012

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 528,00 €
soit 88,00 € / unité
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Château BOUSCAUT Blanc 2009
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Château BOUSCAUT Blanc 2009

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 219,00 €
soit 36,50 € / unité
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Château BOUSCAUT Blanc 2010
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Château BOUSCAUT Blanc 2010

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 228,00 €
soit 38,00 € / unité
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2016
Terre de Vins
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 630,00 €
soit 105,00 € / unité
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Château BOUSCAUT Blanc 2014
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Château BOUSCAUT Blanc 2014

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 222,00 €
soit 37,00 € / unité
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Château BOUSCAUT Blanc 2010
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Le Figaro
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
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Château BOUSCAUT Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 246,00 €
soit 41,00 € / unité
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Château BOUSCAUT Blanc 2010
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Château BOUSCAUT Blanc 2010

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 492,00 €
soit 41,00 € / unité
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DOMAINE DE CHEVALIER Rouge 2015
Terre de Vins
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DOMAINE DE CHEVALIER Rouge 2015

PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 852,00 €
soit 71,00 € / unité
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CH. COUHINS Blanc
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Bettane et Desseauve
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Château COUHINS Blanc 2014

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 252,00 €
soit 21,00 € / unité
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CH. COUHINS Blanc
Guide Hachette
Le point
La Revue du Vin de France
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Château COUHINS Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 159,60 €
soit 26,60 € / unité
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Château BOUSCAUT Blanc 2016
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Château BOUSCAUT Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 228,00 €
soit 38,00 € / unité
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Château HAUT BRION 2016
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Château HAUT BRION Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 1 Bouteille 75 cl
Prix 1 110,00 €
soit 1 110,00 € / unité
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2016
Terre de Vins
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 630,00 €
soit 105,00 € / unité
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Château LA LOUVIERE Blanc 2016
Jean Marc Quarin
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Château LA LOUVIERE Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 162,00 €
soit 27,00 € / unité
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Château COUHINS 2016
Terre de Vins
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Château COUHINS Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 147,00 €
soit 24,50 € / unité
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Château OLIVIER 2016
Jean Marc Quarin
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Château OLIVIER Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 180,00 €
soit 30,00 € / unité
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Château PAPE CLEMENT 2016
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Château PAPE CLEMENT Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 882,00 €
soit 147,00 € / unité
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CH. PAPE CLEMENT Blanc
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Château PAPE CLEMENT Blanc 2014

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 810,00 €
soit 135,00 € / unité
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Château PAPE CLEMENT 2017
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Château PAPE CLEMENT Blanc 2017

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 828,00 €
soit 138,00 € / unité
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Château LA LOUVIERE Blanc 2017
Guide Hachette
La Revue du Vin de France
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Château LA LOUVIERE Blanc 2017

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 171,00 €
soit 28,50 € / unité
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L'AOC Pessac-Léognan Blanc : Un Savoir-Faire Unique

Détachée de l'appellation Graves en 1987, l'AOC Pessac-Léognan regroupe les terroirs les plus prestigieux de la banlieue bordelaise. Si ses rouges sont légendaires, ses blancs secs sont considérés par les critiques comme les plus grands de la région.

L'Alliance Parfaite : Sauvignon et Sémillon

Le secret du Pessac-Léognan Blanc réside dans l'équilibre entre deux cépages complémentaires :

  • Le Sauvignon Blanc : Il apporte la structure, l'acidité nerveuse et les arômes de pamplemousse, de buis et de pierre à fusil.

  • Le Sémillon : Souvent élevé en barriques, il apporte le gras, le volume en bouche et des notes complexes de noisette, de miel et de fleurs d'acacia.

L'Élevage sur Lies : La Signature des Grands Crus

La majorité des Pessac-Léognan Blancs bénéficient d'une fermentation et d'un élevage en barriques de chêne avec bâtonnage des lies. Cette technique ancestrale permet de nourrir le vin, de lui donner une texture soyeuse et de lui conférer un potentiel de garde exceptionnel, pouvant aller de 10 à 20 ans pour les plus grands crus.

Accords Gastronomiques de Haut Vol

Le Pessac-Léognan Blanc est par excellence un vin de table :

  1. La Mer : Incontournable sur des noix de Saint-Jacques poêlées, un bar en croûte de sel ou un homard grillé.

  2. Les Viandes : Sa structure lui permet d'accompagner un ris de veau aux morilles ou une poularde de Bresse.

  3. Le Fromage : Surprenant et sublime sur un vieux Comté ou un Comté de 24 mois.

Le conseil du sommelier : Pour laisser s'exprimer toute sa complexité, évitez de le servir trop froid. La température idéale se situe entre 11°C et 13°C. Pour les vins ayant quelques années, n'hésitez pas à les carafer 30 minutes avant le service.

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