PESSAC LEOGNAN BLANCS - Page 3

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Château COUHINS Blanc 2022
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Château COUHINS Blanc 2022

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 180,00 €
soit 30,00 € / unité
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Château OLIVIER Blanc 2022
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Château OLIVIER Blanc 2022

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Prix 211,80 €
soit 35,30 € / unité
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Château CARBONNIEUX Blanc 2022
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Château CARBONNIEUX Blanc 2022

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 216,00 €
soit 36,00 € / unité
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2022
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La Revue du Vin de France
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2022

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 684,00 €
soit 114,00 € / unité
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Château PAPE CLEMENT Blanc 2022
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Vert de Vin
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Château PAPE CLEMENT Blanc 2022

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 822,00 €
soit 137,00 € / unité
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Château HAUT BRION Blanc 2022
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Château HAUT BRION Blanc 2022

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 1 Bouteille 75 cl
Prix 840,00 €
soit 840,00 € / unité
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Château OLIVIER Blanc 2023
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Château OLIVIER Blanc 2023

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
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Château COUHINS Blanc 2023
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Château COUHINS Blanc 2023

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2024
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 594,72 €
soit 99,12 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château MALARTIC LAGRAVIERE Blanc 2024
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Château MALARTIC LAGRAVIERE Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 322,56 €
soit 53,76 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château CARBONNIEUX Blanc 2024
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Château CARBONNIEUX Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 201,60 €
soit 33,60 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc 2024
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Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 907,20 €
soit 151,20 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château HAUT BRION Blanc 2024
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Château HAUT BRION Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 1 Bouteille 75 cl
Prix 756,00 €
soit 756,00 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château LARRIVET HAUT BRION Blanc 2024
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Château LARRIVET HAUT BRION Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Prix 252,00 €
soit 42,00 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château COUHINS Blanc 2024
Bio
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Yves Beck
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château COUHINS Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Prix 155,52 €
soit 25,92 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château OLIVIER Blanc 2024
Bio
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Château OLIVIER Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Prix 186,48 €
soit 31,08 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
Château LATOUR MARTILLAC Blanc 2024
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Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Bettane et Desseauve
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Château LATOUR MARTILLAC Blanc 2024

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Prix 187,20 €
soit 31,20 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans
DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2009
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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2009

PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 720,00 €
soit 120,00 € / unité
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L'AOC Pessac-Léognan Blanc : Un Savoir-Faire Unique

Détachée de l'appellation Graves en 1987, l'AOC Pessac-Léognan regroupe les terroirs les plus prestigieux de la banlieue bordelaise. Si ses rouges sont légendaires, ses blancs secs sont considérés par les critiques comme les plus grands de la région.

L'Alliance Parfaite : Sauvignon et Sémillon

Le secret du Pessac-Léognan Blanc réside dans l'équilibre entre deux cépages complémentaires :

  • Le Sauvignon Blanc : Il apporte la structure, l'acidité nerveuse et les arômes de pamplemousse, de buis et de pierre à fusil.

  • Le Sémillon : Souvent élevé en barriques, il apporte le gras, le volume en bouche et des notes complexes de noisette, de miel et de fleurs d'acacia.

L'Élevage sur Lies : La Signature des Grands Crus

La majorité des Pessac-Léognan Blancs bénéficient d'une fermentation et d'un élevage en barriques de chêne avec bâtonnage des lies. Cette technique ancestrale permet de nourrir le vin, de lui donner une texture soyeuse et de lui conférer un potentiel de garde exceptionnel, pouvant aller de 10 à 20 ans pour les plus grands crus.

Accords Gastronomiques de Haut Vol

Le Pessac-Léognan Blanc est par excellence un vin de table :

  1. La Mer : Incontournable sur des noix de Saint-Jacques poêlées, un bar en croûte de sel ou un homard grillé.

  2. Les Viandes : Sa structure lui permet d'accompagner un ris de veau aux morilles ou une poularde de Bresse.

  3. Le Fromage : Surprenant et sublime sur un vieux Comté ou un Comté de 24 mois.

Le conseil du sommelier : Pour laisser s'exprimer toute sa complexité, évitez de le servir trop froid. La température idéale se situe entre 11°C et 13°C. Pour les vins ayant quelques années, n'hésitez pas à les carafer 30 minutes avant le service.

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