SAINT ESTEPHE - Page 4

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LA DAME DE MONTROSE 2018
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LA DAME DE MONTROSE 2018

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 270,00 €
soit 45,00 € / unité
En stock
Château MONTROSE 2018
Aperçu rapide

Château MONTROSE 2018

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
Prix 630,00 €
soit 210,00 € / unité
En stock
Château LA PEYRE 2013
Guide Hachette
Bettane et Desseauve
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Château LA PEYRE 2013

SAINT ESTEPHE A.C.
Bouteille 75 cl
Prix 16,00 €
soit 16,00 € / unité
En stock
LES PAGODES DE COS
Bettane et Desseauve
Aperçu rapide

LES PAGODES DE COS 2014

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 270,00 €
soit 45,00 € / unité
En stock
CH. MONTROSE
Guide Hachette
Terre de Vins
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Château MONTROSE 2015

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 1 980,00 €
soit 165,00 € / unité
En stock
Château COS D'ESTOURNEL 2019
Le Figaro
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
Bettane et Desseauve
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Château COS D'ESTOURNEL 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
Prix 555,00 €
soit 185,00 € / unité
En stock
LES PAGODES DE COS 2019
Yves Beck
Aperçu rapide

LES PAGODES DE COS 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 279,00 €
soit 46,50 € / unité
En stock
Château HAUT MARBUZET 2019
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château HAUT MARBUZET 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 246,00 €
soit 41,00 € / unité
En stock
Château HAUT MARBUZET 2019
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Aperçu rapide

Château HAUT MARBUZET 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 492,00 €
soit 41,00 € / unité
En stock
Château ORMES DE PEZ 2019
HVE
Le point
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
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Château ORMES DE PEZ 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(6 avis)
Prix 156,00 €
soit 26,00 € / unité
En stock
Château PHELAN SEGUR 2019
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
La Revue du Vin de France
Bettane et Desseauve
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Château PHELAN SEGUR 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 252,00 €
soit 42,00 € / unité
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Château COS LABORY 2019
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château COS LABORY 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 183,00 €
soit 30,50 € / unité
En stock
Château COS LABORY 2019
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château COS LABORY 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 366,00 €
soit 30,50 € / unité
En stock
LE MARQUIS DE CALON 2019
HVE
Yves Beck
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LE MARQUIS DE CALON 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 210,00 €
soit 35,00 € / unité
En stock
Château LAFON ROCHET 2019
Guide Hachette
Le point
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
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Château LAFON ROCHET 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 249,00 €
soit 41,50 € / unité
En stock
Château Lilian Ladouys 2019
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château LILIAN LADOUYS 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
Prix 222,00 €
soit 18,50 € / unité
En stock
Château Lilian Ladouys 2019
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château LILIAN LADOUYS 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(2 avis)
Prix 111,00 €
soit 18,50 € / unité
En stock
Château SEGUR DE CABANAC 2019
Guide Hachette
Yves Beck
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Château SEGUR DE CABANAC 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 150,00 €
soit 25,00 € / unité
En stock
LA DAME DE MONTROSE 2019
Guide Hachette
Yves Beck
Jean Marc Quarin
Aperçu rapide

LA DAME DE MONTROSE 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 234,00 €
soit 39,00 € / unité
En stock
Château MONTROSE 2019
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Bettane et Desseauve
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Château MONTROSE 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
Prix 540,00 €
soit 180,00 € / unité
En stock
Château MEYNEY 2016
HVE
Guide Hachette
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château MEYNEY 2019

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 168,00 €
soit 28,00 € / unité
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CH. LE SAUSSINA 2017
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Château LE SAUSSINA 2017

SAINT ESTEPHE A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
(3 avis)
Prix 90,00 € Prix de base 108,00 €
soit 15,00 € / unité
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  • Promotion
CH. LE SAUSSINA 2017
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Château LE SAUSSINA 2017

SAINT ESTEPHE A.C.
Bouteille 75 cl
(2 avis)
Prix 15,00 € Prix de base 18,00 €
soit 15,00 € / unité
En stock
  • Promotion
Château CALON SEGUR 1999
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Château CALON SEGUR 1999

SAINT ESTEPHE A.C.
Bouteille 75 cl
Prix 177,00 €
soit 177,00 € / unité
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Château Lilian Ladouys 2020
HVE
Le point
Vert de Vin
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château LILIAN LADOUYS 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
(5 avis)
Prix 102,00 €
soit 17,00 € / unité
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Château LAFON ROCHET 2020
Le Figaro
Le point
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château LAFON ROCHET 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 249,00 €
soit 41,50 € / unité
En stock
Château SEGUR DE CABANAC 2020
Guide Hachette
Le point
Vert de Vin
Yves Beck
Jean Marc Quarin
Aperçu rapide

Château SEGUR DE CABANAC 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 150,00 €
soit 25,00 € / unité
En stock
Château HAUT MARBUZET 2020
Guide Hachette
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
Aperçu rapide

Château HAUT MARBUZET 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
(1 avis)
Prix 252,00 €
soit 42,00 € / unité
En stock
Château ORMES DE PEZ 2020
HVE
Le Figaro
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
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Château ORMES DE PEZ 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 165,00 €
soit 27,50 € / unité
En stock
Château COS LABORY 2020
Guide Hachette
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Aperçu rapide

Château COS LABORY 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 195,00 €
soit 32,50 € / unité
En stock
Château MEYNEY 2020
HVE
Guide Hachette
Le Figaro
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Aperçu rapide

Château MEYNEY 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 183,00 €
soit 30,50 € / unité
En stock
Château PHELAN SEGUR 2020
Guide Hachette
Le Figaro
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Aperçu rapide

Château PHELAN SEGUR 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 285,00 €
soit 47,50 € / unité
En stock
LE MARQUIS DE CALON 2020
HVE
Guide Hachette
Vert de Vin
Aperçu rapide

LE MARQUIS DE CALON 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 204,00 €
soit 34,00 € / unité
En stock
Château CALON SEGUR 2020
HVE
Guide Hachette
Aperçu rapide

Château CALON SEGUR 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 1 140,00 €
soit 190,00 € / unité
En stock
LES PAGODES DE COS 2020
Le Figaro
Yves Beck
Jean Marc Quarin
Aperçu rapide

PAGODES DE COS 2020

SAINT ESTEPHE A.C.
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Prix 240,00 €
soit 40,00 € / unité
En stock
Affichage 109-144 de 202 article(s)

Tout savoir sur l'AOC Saint-Estèphe : La Force des Argiles

L'appellation Saint-Estèphe bénéficie d'une géologie particulière qui la différencie de ses voisines du sud (Pauillac ou Saint-Julien). Si les graves sont bien présentes, c'est la présence importante d'argiles dans le sous-sol qui forge l'identité de ses vins.

Un Terroir qui Résiste au Temps

La particularité des sols de Saint-Estèphe joue un rôle crucial dans la qualité des crus :

  • Rétention d'eau : Les argiles agissent comme une éponge, restituant l'eau à la vigne lors des étés secs. Cela permet de produire des vins équilibrés et frais, même lors des années de forte canicule.

  • Complexité : L'assemblage fait la part belle au Cabernet Sauvignon pour la structure, mais le Merlot y est souvent plus présent qu'ailleurs dans le Médoc, car il s'épanouit magnifiquement sur ces terres argileuses, apportant rondeur et gourmandise.

Un Style Taillé pour la Cave

Dans leur jeunesse, les Saint-Estèphe peuvent se montrer austères et fermés, avec des tanins vigoureux. C'est la marque des grands vins de garde. Avec le temps, cette puissance se fond pour laisser place à un velouté exceptionnel et à des notes complexes de cuir, de boîte à cigares et de pruneau.

Accords Gastronomiques et Dégustation

Un Saint-Estèphe Rouge appelle des plats à la hauteur de sa structure :

  1. Viandes Savoureuses : Une côte de bœuf à la moelle, un gigot d'agneau ailé ou un magret de canard grillé.

  2. Gibiers : Son caractère corsé s'accorde parfaitement avec une daube de sanglier ou un civet de lièvre.

  3. Fromages : Privilégiez des fromages à caractère comme un Livarot, un Maroilles ou un vieux Comté.

Le conseil du sommelier : La patience est la meilleure amie de Saint-Estèphe. Si vous ouvrez une bouteille de moins de 10 ans, un carafage vigoureux de 2 à 3 heures est fortement recommandé pour "dégourdir" les tanins. À servir idéalement à 18°C.

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